Esta "coppa" é feita com os melhores porcos 100% ibéricos, criados em liberdade e alimentados com bolotas nas florestas de carvalhos da Extremadura.
Cada porco dispõe de um hectare mínimo para se alimentar de bolotas, raízes e ervas. Esta alimentação confere à "coppa" o seu sabor excecional.
Este enchido é infiltrado de gordura e cortado em fatias muito finas, o que lhe permitirá saborear um dos melhores enchidos de porco ibérico.
Informação nutricional por 100 g :
Valor energético: 1853 KJ / 472 Kcal.
Proteína: 23,9 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
-Açúcares: 0,05 mg
Gordura: 41,8 g
-Ácidos gordos saturados: 13,47 g
-Ácidos gordos monoinsaturados: 25,5 g
Ácidos gordos poli-insaturados: 2,83 g
sal 3,48 g
Ingredientes: 100% lombo de porco bellota ibérico, sal, pimentão-doce, especiarias, extrato de especiarias, dextrose, conservantes (E-250 e E-252), antioxidantes (E-301).