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Bellota ibérica lomo temperada 100 g. Raça 50% ibérica.
8,98 €
(89,80 € / kg)
Com IVA
Lomo 50% ibérico bellota.
100g do melhor lomo embalado em vácuo.
Proveniente de porcos ibéricos 50% criados ao ar livre e alimentados com bolotas.
Peso 100 g.
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O "Lomo de porc" é o lombo de porco. É uma das partes mais apreciadas do porco ibérico.
É proveniente de 50% de porcos ibéricos criados em estado selvagem e alimentados naturalmente com bolotas, raízes e ervas aromáticas.
Cada animal percorre muitos quilómetros durante o dia para se alimentar. Esta infiltração de gordura nos músculos resulta numa carne com um sabor muito bom.
Os porcos utilizados no fabrico deste lomo provêm da região da Estremadura, berço da raça ibérica em Espanha.
O clima é ideal para a cura de presuntos e enchidos ibéricos.
MON026
10 Itens
Ficha de dados
- Race
- 50% Ibérico
- Ingredientes
- Lombo de porco ibérico, sal, páprica, açúcar, alho, antioxidante E-301, especiarias, regulador de acidez E-331, conservantes E-252 e E-250.
- Informação nutricional por 100 g ou 100 ml
- por 100 g ou 100 ml
- Energia
- 1312,52 kj / 314 kcal
- Gorduras
- 18 g
- Incluindo ácidos graxos saturados
- 6 g
- Carboidratos
- 7 g
- Incluindo açúcares
- 0 g
- Proteínas
- 31 g
- Sel
- 2,78 g
- Conservação
- local fresco e seco
- Produtor
- Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.
- Origem
- Espanha
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100g do melhor lomo embalado em vácuo.
Proveniente de porcos ibéricos 50% criados ao ar livre e alimentados com bolotas.
Peso 100 g.