Lombo dobrado Lombo de porco ibérico alimentado com bolota
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Lombo "doblado" de porco ibérico alimentado a 100% com bolota

48,74 €
Com IVA

Lomo doblado ibérico bellota de suínos 100% ibéricos.
Os animais vivem livremente nas florestas de carvalhos da Extremadura, onde se alimentam de raízes e de bellotas (bolotas),
Esta alimentação confere a este enchido um sabor excecional.
O "Lomo doblado" é uma especialidade da região da Estremadura.

Escolha do peso: 500 - 550 g
Quantidade
Disponível
 

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Envio GRATUITO para encomendas superiores a 120 euros*.

 

Pagamento seguro

 

Programme Fidélité

O lomo doblado é uma especialidade da região da Extremadura.
O "doblado" significa dobrado; o lomo é dobrado, colocado em tripa natural e coberto com gordura de porco ibérico bellota.
Durante o processo de maturação, o lomo adquire um sabor excecional.
Deve ser cortado em fatias muito finas para uma melhor degustação.

SEN026-500 - 550 g
3 Itens

Ficha de dados

Race
100% ibérique
Ingredientes
Longe de porc 100% ibérique, sel, saindoux 100 % ibérique, antioxydants E-320 et E-321, épices, dextrose, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301).
Energia
1.354,24kJ / 323,98 kcal
Gorduras
20,47 g
Incluindo ácidos graxos saturados
8,6 g
Carboidratos
0,01 g
Incluindo açúcares
0 g
Proteínas
34,95 g
Célula
5,38 g
Conservação
local fresco e seco
Produtor
SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz.
Origem
Espanha

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