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Charcutaria Serrana

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cular fumé PIQUANT 700 gramas

cular fumado picante

17,22 €
cular extra picante tradicionalmente preparado com as melhores carnes de porco e maturado em grandes tripas naturais (daí o nome cular), é ligeiramente fumado com as melhores madeiras de carvalho ou faia. Trata-se de um produto tipicamente espanhol de qualidade surpreendente.
Não tem aditivos nem conservantes e é produzido e fumado de forma tradicional.
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Lomo Gran Reserva

Lomo Gran Reserva

16,63 €

Lomo "Gran Reserva" de alta qualidade, fabricado a partir de carne de porco espanhola utilizada no fabrico do presunto Serrano.

O Lomo é o filete de carne de porco seco e fumado.

Vários pesos disponíveis.

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Chouriço cular fumado DOUX 640 grs.

Chorizo cular fumé doux

17,22 €
Chouriço extra cular tradicionalmente preparado com as melhores carnes de porco e maturado em grandes tripas naturais (daí o nome cular), é ligeiramente fumado com as melhores madeiras de carvalho ou faia. Trata-se de um chouriço tipicamente espanhol de qualidade surpreendente.
Este chouriço não tem aditivos nem conservantes e é produzido e fumado segundo métodos tradicionais.
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Chouriço fumado PIQUANT 450 gramas

Chouriço fumado PIQUANT 450 gramas

9,80 €
Chouriço extra picante de sabor tradicional, preparado com as melhores carnes de porco e maturado em tripa natural, ligeiramente fumado com madeira de carvalho ou faia. É um dos produtos mais representativos da gastronomia espanhola.
É ligeiramente condimentado para que se possa desfrutar ao máximo do produto.
Este chouriço é um produto de qualidade que irá apreciar.
Sem aditivos nem conservantes.
Peso 450 grs.
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Fumado suave 450 grs

fumado suave 450 grs

9,80 €
Extra suave com sabor tradicional, preparado com as melhores carnes de porco e maturado em tripa natural, ligeiramente fumado com madeira de carvalho ou faia. É um dos produtos mais representativos da gastronomia espanhola.
É um produto de qualidade que irá apreciar.
Produzido sem quaisquer aditivos ou conservantes.
Peso 450 grs.
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Fuet catalão com trufas 150 grs

Fuet catalão com trufas 150 grs

6,85 €
Fuet catalão com trufas de inverno. Este fuet é um enchido fino que pode ser seco a seu gosto.
Seco em tripa natural.

Um enchido muito bom para ser apreciado em fatias finas à temperatura ambiente.
O fuet é um enchido muito popular na região da Catalunha.

150 grs.

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Morcilla de Burgos com arroz e cebolas 330 grs

Morcilla de Burgos com arroz e cebolas 330 grs

4,80 €
A morcilla tradicional de Burgos é um enchido de sangue feito com arroz e cebola.
O segredo para preparar corretamente este produto é cortá-lo em rodelas e grelhá-lo numa frigideira ou no churrasco.
O exterior fica estaladiço e o resultado é excelente. Descubra-o você mesmo!
ENTREGA APENAS EM FRANÇA
330 grs.
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Charcutaria Serrana

Serrano e serrana vêm da palavra espanhola para montanha, "sierra".

A charcutaria serrana é, portanto, a charcutaria produzida nas montanhas. No entanto, com os recursos actuais, pode ser produzida em zonas menos montanhosas.

Nesta categoria de produtos apenas incluímos as carnes frias de porco branco. Dedicamos uma categoria exclusivamente ao presunto Serrano.

Se preferir enchidos de porco ibérico, consulte a nossa secção de enchidos ibéricos e presunto ibérico Pata Negra.