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Charcutaria Serrana

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Chouriço “cular” fumado picante

10,33 €
Chouriço extra picante preparado de forma tradicional, com as melhores carnes de porco e maturado em tripa larga natural (daí o seu nome cular), é ligeiramente fumado com a melhor madeira de carvalho ou faia. É um chouriço tipicamente espanhol com uma qualidade surpreendente.
Este chouriço não tem aditivos nem conservantes e é produzido e fumado de forma artesanal.

Lomo Gran Reserva

12,64 €

Lomo “Gran Reserva” de alta qualidade feito de carne de porco espanhola usada para fazer presunto Serrano.

Lomo corresponde ao filé de porco seco e defumado.

Chouriço fumado suave

14,92 €
Chouriço extra cular preparado de forma tradicional, com as melhores carnes de porco e maturado em tripa larga natural (daí o seu nome cular), é ligeiramente fumado com a melhor madeira de carvalho ou faia. É um chouriço tipicamente espanhol com uma qualidade surpreendente.
Este chouriço não tem aditivos nem conservantes e é produzido e fumado de forma artesanal.

Chouriço fumado picante 450 grs

9,80 €
Chouriço extra picante de sabor tradicional, preparado com as melhores carnes de porco e maturado em tripa natural, ligeiramente fumado com madeira de carvalho ou faia. É um dos produtos mais representativos da gastronomia espanhola.
É ligeiramente picante para permitir saborear bem o produto.
Este chouriço é um produto de qualidade que irá apreciar.
Produzido sem quaisquer aditivos ou conservantes.
Peso 450 gramas.

Chouriço fumado suave 450 g.

9,80 €
Chouriço extra suave de sabor tradicional, preparado com as melhores carnes de porco e maturado em tripa natural, ligeiramente fumado com madeira de carvalho ou faia. É um dos produtos mais representativos da gastronomia espanhola.
Este chouriço é um produto de qualidade que irá apreciar.
Produzido sem quaisquer aditivos ou conservantes.
Peso 450 gramas.

Morcilla de Burgos com arroz e cebolas 330 grs

4,80 €
A tradicional morcilla de Burgos é uma morcela feita com arroz e cebola.
O segredo para preparar bem esse produto é cortá-lo em rodelas e grelhar na frigideira ou na churrasqueira.
O exterior permanecerá crocante e o resultado será excelente. Para descobrir!
Peso 330 gramas.
ENVIO SOMENTE PARA FRANÇA. NÃO HÁ ENVIOS PARA OUTROS PAÍSES.

Charcutaria Serrana

Serrano e serrana vêm da palavra espanhola para montanha, "sierra".

A charcutaria serrana é, portanto, a charcutaria produzida nas montanhas. No entanto, com os recursos actuais, pode ser produzida em zonas menos montanhosas.

Nesta categoria de produtos apenas incluímos as carnes frias de porco branco. Dedicamos uma categoria exclusivamente ao presunto Serrano.

Se preferir enchidos de porco ibérico, consulte a nossa secção de enchidos ibéricos e presunto ibérico Pata Negra.