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Presunto ibérico
Presunto Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota Ibérica
Criados em total liberdade com uma dieta rica em bolotas.
Escolha de pesos
150,00 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Presunto Ibérico Bellota Caixa de oferta
Cinco Jotas 5J Presunto Ibérico Bellota
Criado em florestas de carvalhos e alimentado com bolotas.
Presunto Ibérico DOP Jabugo - 100% Pata Negra Bellota- Presunto Espanhol
Um dos melhores presuntos DOP Jabugo.
Produzido a partir de porcos ibéricos 100% puros e alimentados com bolota ao ar livre. As florestas de carvalhos têm um máximo de um porco por hectare para uma alimentação rica em bolotas.
A maturação pode ir até 48 meses e a cura é feita naturalmente à mão.
Entrega gratuita.
Vários pesos à escolha.
71,20 €/Kg.
Presunto inteiro desossado 5J Cinco Jotas bellota
Presunto 5J inteiro desossado, embalado em vácuo.
O presunto Cinco Jotas é um dos presuntos mais famosos de Espanha.
Provém dos melhores porcos da raça 100% ibérica, alimentados ao ar livre com bolotas na Andaluzia.
180 €/kg
Presunto Bellota Pata Negra 100% Ibérico Biológico
Frete grátis.
Vários pesos para escolher.
72,50€/kg
Pata Negra Montesano 100% presunto ibérico Bellota
Presunto Pata Negra Bellota 100% ibérico, proveniente de porcos criados ao ar livre, alimentados com bolotas, ervas e cereais.
Criado na região da Extremadura, berço do porco ibérico.
Amadurecido naturalmente durante mais de 48 meses.
Escolha de pesos
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Frais de port offerts.
159,00 €/kg
Presunto Pata Negra 100% ibérico Bellota Exqium 40 meses - SEM ADITIVOS -
Vários pesos à escolha.
68,50 €/kg
Presunto 100% ibérico Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
Presunto Bellota Pata Negra 100% ibérico proveniente de quintas da região sudoeste de Espanha.
Os porcos são de raça pura ibérica e são criados livremente nos carvalhais onde se alimentam exclusivamente de bolotas, raízes e ervas aromáticas.
Cada animal comerá entre 8 e 10 kg de bolotas por dia e fará muito exercício. Isso promove a infiltração da glande nos músculos.
50% Presunto Bellota Ibérico da Extremadura
Os porcos são criados nas florestas da Extremadura, o berço da raça ibérica.
105 €/kg
Presunto ibérico desossado "Cebo de Campo" da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS
A maturação dos presuntos é efectuada de forma natural, sem recurso a meios mecânicos, em edifícios situados na Serra de Huelva, onde são envelhecidos entre 36 e 40 meses.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados ao ar livre, alimentados com cereais e ervas aromáticas.
Entrega gratuita.
78,50 €/kg
Meio presunto ibérico “bellota” 5J Cinco Jotas desossada
Meio presunto 5J desossado, embalado em vácuo.
O presunto Cinco Jotas é um dos presuntos mais famosos de Espanha.
Provém dos melhores porcos da raça 100% ibérica, alimentados ao ar livre com bolotas na Andaluzia.
Escolha de pesos;
195 €/kg
Presunto Bellota Montesano 50% Ibérico
Produzido no sudoeste de Espanha, na província de Badajoz que é uma das regiões privilegiadas para a criação e maturação de porcos ibéricos.
Vários pesos para escolher.
Pá desossada 100% ibérica biológica - Pata Negra
Portes gratuitos.
Uma escolha de pesos.
109,22 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% ibérica Bellota ombro caixa de presente
Presunto Ibérico “Cebo de Campo” da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS
A maturação decorre de forma natural e sem meios mecânicos em edifícios da Serra de Huelva onde os presuntos amadurecem entre 36 e 40 meses.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados em liberdade e alimentados com cereais e ervas.
Frete grátis.
100% ombro ibérico Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Pá de bellota ibérica.
Proveniente de explorações em liberdade nas florestas da zona do Jabugo, onde os animais são criados em estado selvagem e alimentados exclusivamente com tubérculos e cereais.
Vários pesos à escolha.
46,00 €/kg
Presunto ibérico desossado Extremadura Cebo de Campo
Presunto ibérico inteiro desossado Cebo de Campo, proveniente de porcos ibéricos criados ao ar livre a 50%, alimentados com cereais, raízes e ervas aromáticas.
Os porcos são criados nas florestas da Extremadura, o berço da raça ibérica.
69,00 €/kg
Presunto ibérico Bellota desossado 100% biológico - Pata Negra
Vários pesos à escolha.
€198.00/kg
Presunto ibérico “Cebo de Campo” Montesano. Raça 50% ibérica.
Presunto ibérico Cebo de Campo de porco caipira alimentado com ervas e cereais. Raça 50% ibérica.
Criação nas regiões do sudoeste de Espanha, berço do porco ibérico.
Maturação natural superior a 36 meses.
Presunto 5J Cinco Jotas bellota desossado
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
Pá de bellota Cinco Jotas 5J desossada e inteira
Pá inteira desossada, embalada em vácuo, 5J.
O presunto Cinco Jotas é um dos presuntos mais famosos de Espanha.
Provém dos melhores porcos 100% ibéricos, alimentados ao ar livre com bolotas na Andaluzia.
Uma escolha de pesos
127 €/kg
Pá de Bellota 100% ibérica biológica - Pata Negra
Vários pesos à escolha.
42,00 €/kg
Cebo de Campo Espádua ibérica desossada SEM ADITIVOS Exqium
72.00 €/kg
- Novo
Epaule Bellota 100% Bolota Ibérica - Pata Negra Señorio de Montanera
Entrega gratuita. Vários pesos à escolha. 42,00 €/kg
100% ombro ibérico Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Paleta ibérica Bellota proveniente de suínos 100% ibéricos alimentados exclusivamente com bolotas, raízes e ervas nos carvalhais do sudoeste de Espanha. Os presuntos criados e curados na Extremadura são conhecidos pela sua qualidade.
As espáduas e os presuntos ibéricos da Estremadura têm uma óptima infiltração de gordura nos músculos. A raça 100% ibérica e uma alimentação perfeita e equilibrada permitem obter excelentes presuntos ibéricos.
As espáduas são amadurecidas durante 24-28 meses.
Entrega gratuita.
Escolha de pesos.
35.00 €/kg
Presunto Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota Ibérica
O melhor presunto de Jabugo DOP em formato desossado
100% presunto ibérico de raça pura alimentado com bolota.
O nosso melhor presunto desossado.
Escolha de pesos.
160.00 €/kg
Ombro Ibérico "Cebo de Campo" da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS
Este ombro Exqium tem uma ótima relação custo-benefício.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados em liberdade e alimentados com cereais e ervas aromáticas.
- Novo
Epaule Ibérique Cebo de Campo
A pá ibérica Cebo de Campo é proveniente de porcos criados ao ar livre, alimentados com erva e cereais.
Criada no sudoeste de Espanha, berço do porco ibérico.
Maturação natural de cerca de 24 meses.
Escolha de pesos
Pá desossada 100% ibérica Bellota Pata Negra de Extremadura
Paleta ibérica Bellota desossada, proveniente de porcos 100% ibéricos alimentados exclusivamente com bolotas, raízes e ervas nas florestas de carvalhos do sudoeste de Espanha. Os presuntos criados e curados na Extremadura são conhecidos pela sua qualidade.
As espáduas e os presuntos ibéricos da Estremadura têm uma óptima infiltração de gordura nos músculos. A raça 100% ibérica e uma alimentação perfeita e equilibrada permitem obter excelentes presuntos ibéricos.
As espáduas são amadurecidas durante 24-28 meses.
Escolha de pesos.
91.00 €/kg
Épaule Ibérique Cebo de Campo Montesano
Ombro ibérico de Cebo de Campo de porcos caipiras alimentados com ervas e cereais.
Criação na região sudoeste de Espanha, na província de Badajoz, berço da carne de porco ibérica.
Maturação natural de aproximadamente 24 meses.
Pá de Bellota orgânica 100% ibérica desossada - Pata Negra
Vários pesos à escolha
113,00 €/kg
Presunto Pata Negra e Presunto Ibérico
A Spain Gourmet oferece-lhe uma vasta escolha de Presunto Pata Negra e Presunto Ibérico, inteiros, desossados e fatiados.
Só tem de escolher a qualidade de presunto que deseja e se quer uma pá ou um presunto.
A pá é a perna da frente e o presunto é a perna de trás.
Apá ibérica pode pesar entre 4 e 7 kg, mas tem mais gordura do que o presunto. Muito mais gordura do que o presunto. É por isso que há uma diferença de preço, não porque não seja tão bom. Em caso algum se deve retirar toda a gordura da pá e esta deve ser cortada com carne. É uma gordura muito saborosa.
O presunto ibérico pesa entre 6 e 10 kg. Há também uma perda devido ao osso e à gordura. O presunto ibérico é gordo. Isto significa que pode ser curado durante vários anos. O presunto Pata Negra é mais gordo do que o presunto ibérico.
Escolha de acordo com a qualidade que pretende.
O presunto Pata Negra provém de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas, raízes e ervas. São criados em estado selvagem.
O Presunto Ibérico pode ser o Presunto Ibérico Bellota, que provém de 50 ou 75% de porcos ibéricos alimentados com bolota, ervas e raízes. Também pode ser um presunto ibérico cebo de campo, proveniente de uma raça de suínos com pelo menos 50% de origem ibérica e alimentada com cereais, ervas e raízes. Ambos são criados em estado selvagem.
Recorde-se que o presunto Pata Negra só é fabricado com porcos 100% ibéricos. A sua alimentação é à base de bolotas (bellotas). É criado em estado selvagem. E para completar, um presunto Pata Negra tem uma tira preta na perna.
Os mesmos critérios de qualidade aplicam-se àpá Pata Negra.