Charcutaria

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Existem 53 produtos.

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Cecina 2,0 kg

116,05 €

Carne de vaca amadurecida durante um mínimo de 12 meses e fumada em carvalho.

É produzido de forma tradicional há mais de 2000 anos.
É uma charcutaria que recomendamos a quem não a conhece.
Este produto pode apresentar marcas brancas na embalagem devido à presença de sal na superfície.

Peso 2 kg.

Sortido Cinco Jotas 5J 4x70 grs

79,90 €

Uma seleção dos produtos mais famosos do Cinco Jotas.

  • 100% Pata Negra Ibérica Bellota Ham, fatiada com uma faca, 70g
  • Pá 100% Pata Negra Ibérica, fatiada com faca, 70 grs
  • Lomo 100% Bellota Ibérica 70 grs
  • Presa 100% Bellota Ibérica 70 grs

Apresentado numa caixa ideal para oferta.

Cabrito assado no leite

57,90 €
O cabrito é uma especialidade espanhola muito popular em Castela.
É um prato tradicional que é fácil de apreciar em casa.

Receberá este cabrito alimentado com leite desossado, enrolado e embalado em vácuo.
Basta levá-lo ao forno durante 30 minutos, ou um pouco mais se necessário, para o dourar.
Ideal para 3 pessoas.

Produto congelado.

Peso 800 grs.
ENVIO APENAS PARA FRANÇA

Borrego assado

57,90 €
O borrego é uma especialidade espanhola muito popular em Castela.
É um prato tradicional que é fácil de apreciar em casa.

Receberá este borrego desossado, enrolado e embalado em vácuo.
Basta colocá-lo no forno durante 30 minutos, ou um pouco mais se necessário, para o dourar.
Ideal para 3 pessoas.

Peso 800 grs.

ENVIADO APENAS PARA FRANÇA

Leitão assado

49,50 €
O leitão é uma especialidade espanhola muito apreciada em Castela e especialmente em Segóvia. Nesta cidade encontramos uma grande oferta de restaurantes que oferecem este magnífico prato preparado em fornos tradicionais.

Você pode encontrar este prato em casa.
Você receberá este leitão desossado, enrolado e embalado a vácuo.
Você só precisa assar por 45-60 minutos até dourar.
Ideal para 3 pessoas.

Produto congelado.

Peso 800g.
ESTE PRODUTO É VENDIDO SOMENTE NA FRANÇA. NÃO HÁ ENVIOS PARA OUTROS PAÍSES.

Bellota Lomo Ibérico. Raça 100% ibérica.

43,98 €

O lomo é a parte mais popular da carne de porco de bolota ibérica depois do presunto.
Provém dos melhores porcos de raça 100% ibérica com os quais elaboramos o presunto ibérico Pata Negra Bellota. A reprodução ocorre livremente em grandes áreas de florestas de carvalhos.

Lomo Ibérique Cebo de Campo

41,03 €

Estas belas peças de lombo de cebo de campo são lombos de porco curados naturalmente.
Provém de 50% de porcos ibéricos criados em estado selvagem e alimentados com cereais, ervas e raízes.

O lombo é uma das partes mais apreciadas do porco.

Chouriço biológico de bellota 100% ibérico

30,41 €
Chouriço ibérico de bolota 100% biológico da zona da Extremadura proveniente das melhores raças de porco.
Criação caipira com dieta muito rica em bolotas.
Naturalmente refinado em suas entranhas.
Chouriço ORGÂNICO sem quaisquer aditivos ou conservantes.
Vários pesos para escolher.

Morcón 100% Bellota Ibérica

28,78 €

Morcon é uma carne curada espanhola ibérica menos conhecida que é um tipo de chouriço. É preparado da mesma forma, mas a diferença é que a tripa utilizada para maturar é maior que a do chouriço. Além disso, para seu preparo utilizamos carnes mais finas como filé, filé mignon e presa.
É um produto com uma apresentação diferente do habitual chouriço.
Este morcon provém de porcos de raça 100% ibérica criados em liberdade e alimentados com bolotas.

Chouriço ibérico com aroma a trufa

28,37 €

O enchido de bellota 100% ibérico com aroma a trufa do Señorío de Montanera é elaborado com carnes magras cuidadosamente selecionadas de porcos ibéricos 100% criados ao ar livre que se alimentam de bolotas, ervas e raízes. Trata-se de um produto gastronómico de qualidade excecional, com um equilíbrio perfeito entre o sabor fino do enchido ibérico e o aroma da trufa e a intensidade do sabor da bolota.

Para ser consumido em fatias muito finas.

Lombinho ibérico - Solomillo iberico

23,17 €
Descubra o lombo ibérico (solomillo), a parte nobre do porco ibérico a partir da qual são feitos os excelentes presuntos Pata Negra.

O nosso lombo provém de porcos ibéricos criados ao ar livre. A melhor carne ibérica é a congelada, pois provém de animais criados ao ar livre que são abatidos por volta de março.

Conservação entre 2 e 5ºC
ESTE PRODUTO SÓ É VENDIDO EM FRANÇA.
Escolha de pesos

Chouriço Ibérico Bellota

23,17 €

Chouriço ibérico de porco ibérico curado naturalmente nas suas tripas.
Os porcos utilizados para o fabrico deste chouriço são criados ao ar livre e alimentados com bolota na região da Estremadura.

Vários pesos à escolha.

Cecina

56,58 €

Carne de vaca amadurecida durante um mínimo de 12 meses e fumada em carvalho.

É produzido de forma tradicional há mais de 2000 anos.
É uma charcutaria que recomendamos a quem não a conhece.
Este produto pode apresentar marcas brancas na embalagem devido à presença de sal na superfície.

Vários pesos à escolha.

Viande Pluma Ibérica - Pluma 100% Ibérique Bellota 5J Cinco Jotas

25,17 €
Descubra a carne de Pluma ibérica, uma das partes mais apreciadas do porco ibérico.

A nossa Pluma provém de porcos ibéricos 100% criados ao ar livre e alimentados com bolota.

Este produto chegará descongelado se optar pela entrega normal por Chronopost ou Chronofresh. Se optar pela entrega congelada, certifique-se de que a sua encomenda contém apenas pluma.
ESTE PRODUTO SÓ É VENDIDO EM FRANÇA.

Chouriço “cular” fumado picante

10,33 €
Chouriço extra picante preparado de forma tradicional, com as melhores carnes de porco e maturado em tripa larga natural (daí o seu nome cular), é ligeiramente fumado com a melhor madeira de carvalho ou faia. É um chouriço tipicamente espanhol com uma qualidade surpreendente.
Este chouriço não tem aditivos nem conservantes e é produzido e fumado de forma artesanal.

Lomo Gran Reserva

12,64 €

Lomo “Gran Reserva” de alta qualidade feito de carne de porco espanhola usada para fazer presunto Serrano.

Lomo corresponde ao filé de porco seco e defumado.

Chouriço fresco para grelhar 1 kg

16,35 €
Chouriço fresco para grelhar ou fritar.
É um chouriço muito bom, não picante, fabricado em Espanha com um know-how neste tipo de produto.
Um excelente produto para incluir nos seus churrascos.
Peso aproximado de 1 kg.
Produtos frescos a conservar entre 2 e 5º C

PRODUTO VENDIDO APENAS EM FRANÇA. SE ENCOMENDAR PARA OUTRO PAÍS, O PRODUTO CHEGARÁ PROVAVELMENTE EM MAU ESTADO E NÃO SERÁ REEMBOLSADO.

100% Bellota Coppa ibérica

15,04 €
“Coppa” é um frio típico da Itália, mas menos conhecido na Espanha.
Esta coppa provém de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas nos carvalhais da Extremadura.
Esta é uma excelente charcutaria que o convidamos a descobrir.
Dos melhores porcos para fazer os melhores presuntos, obtemos a melhor charcutaria.

Chouriço fumado suave

14,92 €
Chouriço extra cular preparado de forma tradicional, com as melhores carnes de porco e maturado em tripa larga natural (daí o seu nome cular), é ligeiramente fumado com a melhor madeira de carvalho ou faia. É um chouriço tipicamente espanhol com uma qualidade surpreendente.
Este chouriço não tem aditivos nem conservantes e é produzido e fumado de forma artesanal.

Longanisse de gado 400 g

14,80 €
Este longanisse é um chouriço natural das Astúrias, sem aditivos nem corantes.
Produzido com 60% de carne de vaca e 40% de carne de porco.
Apresentado em forma de longanisse e, por isso, muito adequado para colocar na mesa como aperitivo ou para acompanhar tapas.
É ligeiramente fumado.

Chouriço fumado picante 450 grs

9,80 €
Chouriço extra picante de sabor tradicional, preparado com as melhores carnes de porco e maturado em tripa natural, ligeiramente fumado com madeira de carvalho ou faia. É um dos produtos mais representativos da gastronomia espanhola.
É ligeiramente picante para permitir saborear bem o produto.
Este chouriço é um produto de qualidade que irá apreciar.
Produzido sem quaisquer aditivos ou conservantes.
Peso 450 gramas.

Chouriço fumado suave 450 g.

9,80 €
Chouriço extra suave de sabor tradicional, preparado com as melhores carnes de porco e maturado em tripa natural, ligeiramente fumado com madeira de carvalho ou faia. É um dos produtos mais representativos da gastronomia espanhola.
Este chouriço é um produto de qualidade que irá apreciar.
Produzido sem quaisquer aditivos ou conservantes.
Peso 450 gramas.

Charcutaria espanhola

Charcutaria espanhola com uma vasta escolha de produtos de qualidade que lhe permitirão confecionar as suas tábuas de uma forma original.

A charcutaria espanhola é muito famosa e variada. O chouriço é o produto mais conhecido, mas existem também outros produtos menos conhecidos, como o lomo, a cecina e a salsicha, bem como a sobrasada de Maiorca.

Entre as qualidades, temos a qualidade superior, que provém de porcos ibéricos e até de porcos 100% ibéricos. Dispomos de uma gama exclusiva de charcutaria ibérica.