Szynka Jabugo ChNP - 100% iberyjska Pata Negra Bellota
(150,00 € / kg)
Wyprodukowana w 100% ze świń czystej rasy iberyjskiej i karmiona żołędziami z wolnego wybiegu. W lasach dębowych żyje maksymalnie jedna świnia na hektar, a dieta jest bogata w żołędzie.
Dojrzewa do 48 miesięcy i jest naturalnie peklowana ręcznie.
Szybka dostawa 24h*
DARMOWA wysyłka przy zamówieniach powyżej 120 €*.
Bezpieczna płatność
Programme Fidélité
Szynka Jabugo ChNP jest w 100% iberyjska i jest jedną z najlepszych cech szynki iberyjskiej Pata Negra de Bellota.
Szynki są wytwarzane w 100% z czystych ras świń iberyjskich, oferując harmonię właściwości organoleptycznych i charakterystyczne bogactwo smaku.
Jest to wynikiem rasy, a także paszy opartej na żołędziach i naturalnym wypasie w lasach dębowych, gdzie na hektar przypada maksymalnie jedna świnia. Ale przede wszystkim jest to wynik całkowicie tradycyjnego, bardzo powolnego procesu produkcji opartego na mikroklimacie Sierra de Huelva.
Każda szynka została sprawdzona przez Radę Regulacyjną ChNP Jamon de Jabugo i posiada pieczęć z numerem rejestracyjnym.
Arkusz danych
- Szynka
- Bez kości
- Race
- 100% iberyjski
- Składniki
- Szynka iberyjska wieprzowa, sól, cukier, azotan potasu E-252, azotan sodu E-250, przeciwutleniacz E-301 i regulator kwasowości E-331(iii).
- Wartości odżywcze w 100 g lub 100 ml
- na 100 g lub 100 ml
- Energia
- 1394 kJ / 335 kcal
- Tłuszcze
- 22,2 grama
- W tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 6,53 grama
- Węglowodany
- 0,5 grama
- W tym cukry
- 0 gramów
- Białka
- 33,2 grama
- Komórka
- 4,84 grama
- Ochrona
- chłodne i suche miejsce
- Producent
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Pochodzenie
- Hiszpania