Szynka iberyjska „Cebo de Campo” Montesano. 50% rasy iberyjskiej.
Cebo de Campo Szynka iberyjska od świń z wolnego wybiegu karmionych ziołami i zbożami. 50% rasy iberyjskiej.
Hodowla w południowo-zachodnich regionach Hiszpanii, kolebka wieprzowiny iberyjskiej.
Dojrzewanie naturalne powyżej 36 miesięcy.
Szybka dostawa 24h*
DARMOWA wysyłka przy zamówieniach powyżej 120 €*.
Bezpieczna płatność
Programme Fidélité
Szynka Montesano, składająca się w 50% z rasy iberyjskiej, karmiona ziołami i zbożami, hodowana na wolności w „dehesas” w południowo-zachodniej Hiszpanii, zrównoważonym ekosystemie unikalnym w Europie. Ponad milion hektarów łąk i lasów. Krajobraz zamieszkują dęby ostrolistne, dęby korkowe, dęby i inne gatunki roślin.
Poranne mgły chłodzą pola tego regionu, tworząc mikroklimat odpowiedni dla rozwoju świeżych i aromatycznych ziół, współistniejących z królem tych łąk: świnią iberyjską.
To właśnie w Jerez de los Caballeros w Badajoz znajdują się dojrzewające ceves, gdzie przy pomocy mistrzów i rzemieślników produkujących szynkę powstają szynki Cebo de Campo w 50% rasy iberyjskiej z Montesano oraz inne produkty pochodzące z iberyjskiej wieprzowiny. Montesano w swoim dążeniu do doskonałości kontroluje cały cykl produkcyjny, zaczynając od surowca, czyli świń iberyjskich.
Świnie Montesano to zwierzęta hodowane na wolnym wybiegu. Ich naturalnym środowiskiem są słońce, powietrze, woda i szeroko otwarte przestrzenie.
Dieta oparta na świeżej trawie i aromatycznych roślinach, ciągłe kąpiele w stawach i strumieniach czynią je zwierzętami zrównoważonymi.
Wszystko to nadaje wyjątkowego smaku tej szynce, która charakteryzuje się doskonałym stosunkiem jakości do ceny.
Składniki: Szynka iberyjska, sól, przeciwutleniacze E-250 i E-252
energia: 1256 Kj / 300 Kcal.
Tłuszcz: 19,0 g.
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g.
Węglowodany: 0,0 g.
w tym cukry: 0,0 g.
Białko: 32,0 g.
Sól: 2,78 gr.