Preferencje dotyczące plików cookie
Szynka iberyjska bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberyjska. Pata Negra.
534,00 €
(71,20 € / kg)
Brutto
Jedna z najlepszych szynek ChNP Jabugo.
Wyprodukowana w 100% ze świń czystej rasy iberyjskiej, karmionych żołędziami z wolnego wybiegu. W lasach dębowych żyje maksymalnie jedna świnia na hektar, a dieta jest bogata w żołędzie.
Tylko najlepsze szynki Jabugo otrzymują etykietę SUMMUM.
Dojrzewają do 48 miesięcy i są naturalnie peklowane ręcznie.
Dojrzewają do 48 miesięcy i są naturalnie peklowane ręcznie.
Za 10 € więcej można nabyć uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.
Szybka dostawa 24h*
DARMOWA wysyłka przy zamówieniach powyżej 120 €*.
Bezpieczna płatność
Programme Fidélité
Szynka Jabugo to jedna z najlepszych iberyjskich szynek pata negra bellota.
Wytwarzana jest z iberyjskich świń najczystszej rasy, o harmonijnych właściwościach organoleptycznych i charakterystycznym bogatym aromacie. Jest to wynikiem rasy, a także paszy na bazie żołędzi i naturalnego wypasu w lasach dębowych, gdzie na hektar przypada maksymalnie jedna świnia. Ale przede wszystkim jest to wynik całkowicie tradycyjnego, bardzo powolnego procesu produkcji opartego na mikroklimacie Sierra de Huelva. Dojrzewa do 48 miesięcy, w zależności od rozwoju każdego egzemplarza.
Szynki Jabugo są peklowane przy użyciu tradycyjnych metod w górnej części budynków, gdzie wilgotność i temperatura są regulowane przez otwieranie i zamykanie okien. Nie stosuje się żadnych sztucznych środków. Gwarantuje to wyjątkowe szynki.
Cały proces hodowli, karmienia i dojrzewania jest nadzorowany przez niezależny organ, Radę Regulacyjną ChNP Jabugo.
Za 10 € więcej można nabyć uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.
Składniki: szynka iberyjska, sól, cukier, regulator kwasowości (E 331iii), konserwanty (E 252, E 250), przeciwutleniacz (E 301).
Wartości na 100 gramów: Wartość energetyczna: 354 Kcal / 1394 KJ, Białko: 33,2 g, Węglowodany: 0,5 g, Tłuszcz ogółem: 22,2 g (nasycone kwasy tłuszczowe 6,53 g), Sól: 1,94 g.
CE051-7,5 kg
1 Przedmioty
Arkusz danych
- Szynka
- Cały
- Race
- 100% iberyjski
- Składniki
- Szynka iberyjska wieprzowa, sól, cukier, azotan potasu E-252, azotan sodu E-250, przeciwutleniacz E-301 i regulator kwasowości E-331(iii).
- Wartości odżywcze w 100 g lub 100 ml
- na 100 g lub 100 ml
- Energia
- 1394 kJ / 335 kcal
- Tłuszcze
- 22,2 grama
- W tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 6,53 grama
- Węglowodany
- 0,5 grama
- W tym cukry
- 0 gramów
- Białka
- 33,2 grama
- Komórka
- 4,84 grama
- Ochrona
- chłodne i suche miejsce
- Producent
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Pochodzenie
- Hiszpania
in the same category
Jedna z najlepszych szynek ChNP Jabugo.
Wyprodukowana w 100% ze świń czystej rasy iberyjskiej, karmionych żołędziami z wolnego wybiegu. W lasach dębowych żyje maksymalnie jedna świnia na hektar, a dieta jest bogata w żołędzie.
Tylko najlepsze szynki Jabugo otrzymują etykietę SUMMUM.
Dojrzewają do 48 miesięcy i są naturalnie peklowane ręcznie.
Dojrzewają do 48 miesięcy i są naturalnie peklowane ręcznie.
Za 10 € więcej można nabyć uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.