Wysokiej jakości szynka iberyjska Pure Bellota. Jest to alternatywa dla tych, którzy chcą dobrego kawałka Pata Negra Pur Bellota w skromniejszych ilościach. Szynka ta pochodzi z jakości Pur Bellota, co oznacza, że świnie są w 100% rasy iberyjskiej, a ponadto są to wyselekcjonowane kawałki. W naszym asortymencie całych szynek odpowiadałaby szynce Jambon Ibérique Pur Bellota. Peklowana przez 36-40 miesięcy. Szynka jest pakowana próżniowo i idealnie nadaje się do krojenia maszynowego lub nożem na bardzo cienkie plastry.