

(165,00 € / kg)
100% iberyjska szynka bez kości Exqium bellota Pata Negra.
Ta produkowana w Andaluzji szynka bez kości jest wyjątkowa, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków, azotynów ani konserwantów.
Jedynymi składnikami są szynka i sól.
Szynka dojrzewa w sposób naturalny, w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane poprzez otwieranie i zamykanie okien.
Okres dojrzewania trwa około 40 miesięcy, w zależności od klimatu, wielkości pomieszczeń i lokalizacji suszarni.
Bardzo czysta rasa, hodowla na wolnym wybiegu z dietą bogatą w żołędzie i brak dodatków zapewniają doskonałą równowagę tego wyjątkowego produktu.
Szybka dostawa 24h*
DARMOWA wysyłka przy zamówieniach powyżej 120 €*.
Bezpieczna płatność
Programme Fidélité
Odkryjesz jedną z najlepszych i najbardziej naturalnych szynek iberyjskich Bellota.
Ta szynka Exqium pochodzi z gospodarstwa w Andaluzji, gdzie każda świnia ma do dyspozycji hektar ziemi, żołędzie, korzenie i zioła.
Rasa jest w 100% iberyjska, więc ta szynka ma apetyt szynki Pata Negra Bellota.
Dzięki diecie bogatej w żołędzie mięso jest tłuste, ale pełne smaku.
42-miesięczny okres dojrzewania jest całkowicie naturalny, a do suszenia nie stosuje się żadnych środków mechanicznych.
Składniki tej szynki to: Szynka i sól. Nie zawiera azotynów ani konserwantów, dzięki czemu jest w 100% naturalna.
Od hodowli po ostateczne dojrzewanie szynki, wszystko odbywa się w zgodzie z naturą.
Szynka jest hodowana w prowincji Huelva w Andaluzji, która produkuje jedne z najlepszych szynek w Hiszpanii.
Aby delektować się tą wyjątkową szynką, należy kroić ją bardzo cienko, nie odrzucając tłuszczu, i spożywać w temperaturze pokojowej.
Szynka bellota bez kości najlepiej smakuje na zimno. Dlatego najlepiej pokroić ją z wyprzedzeniem.
Arkusz danych