Preferencje dotyczące plików cookie
100% iberyjska łopatka Bellota Pata Negra ChNP Jabugo Summum
221,00 €
(46,63 € / kg)
Brutto
Najwyższej jakości 100% iberyjska łopatka Bellota Pata Negra PDO Jabugo Summum.
W 100% ze świń iberyjskich hodowanych i dojrzewających w regionie Jabugo. Czystość rasy i dieta bogata w żołędzie, zioła i korzenie nadają tej łopatce harmonię i właściwości organoleptyczne, a także charakterystyczne bogactwo aromatyczne. Co więcej, know-how i długi, naturalny proces peklowania w mikroklimacie góry Jabugo sprawiają, że szynka i łopatka iberyjska produkowana w tym regionie jest doskonała.
Za 10 euro więcej otrzymasz uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.
Szybka dostawa 24h*
DARMOWA wysyłka przy zamówieniach powyżej 120 €*.
Bezpieczna płatność
Programme Fidélité
Wyprodukowany w 100% ze świń iberyjskich, które oferują harmonię właściwości organoleptycznych i charakterystyczne bogactwo aromatyczne. Jest to wynikiem rasy, a także paszy opartej na żołędziach i naturalnych pastwiskach w lasach dębowych, gdzie na hektar przypada maksymalnie jedna świnia. Ale przede wszystkim jest to wynik całkowicie tradycyjnego, bardzo powolnego procesu produkcji opartego na mikroklimacie Sierra de Huelva.
Ten styl rolnictwa i produkcji ma długą historię sięgającą setek lat. Z biegiem czasu nic się nie zmieniło. Wszystko pozostaje takie samo: hodowla, produkcja i dojrzewanie.
Cały system jest monitorowany przez organ Jabugo Denomination of Origin, od hodowli i certyfikacji lasów dębowych po proces dojrzewania. Każda łopatka posiada czarną pieczęć Pata Negra i pieczęć Jabugo "Summum".
Za 10 euro więcej można nabyć uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.
CE049-5,0 kg
1 Przedmioty
Arkusz danych
- Ramię
- Cały
- Race
- 100% ibérique
- Energia
- 1394 kj / 335 kcal
- Tłuszcze
- 22,2
- W tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 6,53
- Węglowodany
- 0,5 g
- W tym cukry
- 0 g
- Białka
- 33,2
- Komórka
- 4,83
- Pochodzenie
- Hiszpania
- Składniki
- Épaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E 331iii), conservateurs (E 252, E 250), antioxydant (E 301).
- Ochrona
- chłodne i suche miejsce
- Producent
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
in the same category
Najwyższej jakości 100% iberyjska łopatka Bellota Pata Negra PDO Jabugo Summum.
W 100% ze świń iberyjskich hodowanych i dojrzewających w regionie Jabugo. Czystość rasy i dieta bogata w żołędzie, zioła i korzenie nadają tej łopatce harmonię i właściwości organoleptyczne, a także charakterystyczne bogactwo aromatyczne. Co więcej, know-how i długi, naturalny proces peklowania w mikroklimacie góry Jabugo sprawiają, że szynka i łopatka iberyjska produkowana w tym regionie jest doskonała.
Za 10 euro więcej otrzymasz uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.