

(46,63 € / kg)
Najwyższej jakości 100% iberyjska łopatka Bellota Pata Negra PDO Jabugo Summum.
W 100% ze świń iberyjskich hodowanych i dojrzewających w regionie Jabugo. Czystość rasy i dieta bogata w żołędzie, zioła i korzenie nadają tej łopatce harmonię i właściwości organoleptyczne, a także charakterystyczne bogactwo aromatyczne. Co więcej, know-how i długi, naturalny proces peklowania w mikroklimacie góry Jabugo sprawiają, że szynka i łopatka iberyjska produkowana w tym regionie jest doskonała.
Szybka dostawa 24h*
DARMOWA wysyłka przy zamówieniach powyżej 120 €*.
Bezpieczna płatność
Programme Fidélité
Wyprodukowany w 100% ze świń iberyjskich, które oferują harmonię właściwości organoleptycznych i charakterystyczne bogactwo aromatyczne. Jest to wynikiem rasy, a także paszy opartej na żołędziach i naturalnych pastwiskach w lasach dębowych, gdzie na hektar przypada maksymalnie jedna świnia. Ale przede wszystkim jest to wynik całkowicie tradycyjnego, bardzo powolnego procesu produkcji opartego na mikroklimacie Sierra de Huelva.
Ten styl rolnictwa i produkcji ma długą historię sięgającą setek lat. Z biegiem czasu nic się nie zmieniło. Wszystko pozostaje takie samo: hodowla, produkcja i dojrzewanie.
Za 10 euro więcej można nabyć uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.
Arkusz danych