Surowy ser z mleka owczego z Latxa i Nawarry.
Dojrzewa przez 4-5 miesięcy u podnóża Pirenejów w Valle del Roncal w Nawarze.
Valle del Roncal PDO był pierwszym hiszpańskim serem PDO.
Niezwykła konsystencja i smak. Niska kwasowość. Lekko pikantny i długi na podniebieniu.
Bardzo dobry wybór, jeśli chcesz dokonać odkrycia.
Waga 1 kg
29,00 €/kg
Informacje o żywności:
Składniki: surowe mleko owcze, twaróg wołowy, nabiał, sól, lizozym jajeczny.
Specyfikacja żywieniowa WARTOŚĆ ENERGETYCZNA KJ 1796 kJ WARTOŚĆ ENERGETYCZNA KCAL 433,5 kcal TŁUSZCZ 36,5 g. w tym NASYCONE KWASY TŁUSZCZOWE 25 g. WĘGLOWODANY 2,15 g. w tym cukry 0,35 g. BIAŁKA 24,10 g. SÓL 1,95 g. BŁONNIK 0 g.
Alergeny Mleko i produkty uboczne Jaja i produkty uboczne
TEMPERATURA PRZECHOWYWANIA 4-7 ° C
Empresa Navarra de Quesos, SA
Enaquesa, Km. 24
Roncal- Navarra
Hiszpania
Pochodzenie Hiszpania