Wędzony ser San Simon ChNP 1 kg

Produkcja sera San Simón łączy tradycyjną recepturę z najlepszymi surowcami i know-how. Dwie szczególne cechy nadają temu serowi jego smak i jakość: po pierwsze, jego podstawowy surowiec: mleko krowie, pochodzące od krów z regionu Galicji, takich jak Rubia Gallega, Pardo-Alpina i Friesland, zawsze produkowane w regionie zgodnie z przepisami sanitarnymi; a po drugie, aby nadać mu jego najbardziej wyjątkową cechę, fazę AHUMADO, która jest procesem wędzenia, w którym wykorzystuje się drewno drzewa typowego dla tego obszaru: brzozy.

1 kg

Składniki: pasteryzowane mleko krowie, podpuszczka, chlorek wapnia, fermenty mlekowe, sól.

Wartość energetyczna 370 kcal. Informacja żywieniowa/100g: Białka 23,8 g. Tłuszcz 30,5 g. Węglowodany <0,1
Alergeny: Alergeny Mleko i pochodne mleka

Temperatura przechowywania 4-7ºC

Daniberto SAT

Pude, 2

27.820- San Simón da Costa

Lugo- Galicja- España

Pochodzenie Hiszpania