Składany schab iberyjski w 100% karmiony żołędziami
(92,84 € / kg)
Lomo doblado ibérico bellota w 100% ze świń iberyjskich.
Zwierzęta te żyją swobodnie w dębowych lasach Estremadury, gdzie żywią się roślinami okopowymi i bellotami (żołędziami),
Taka dieta nadaje tej kiełbasie wyjątkowy smak.
Lomo doblado to specjalność regionu Estremadura.
Dostępna w różnych gramaturach.
Szybka dostawa 24h*
DARMOWA wysyłka przy zamówieniach powyżej 120 €*.
Bezpieczna płatność
Programme Fidélité
Lomo doblado to specjalność regionu Estremadura.
"Doblado" oznacza złożony; lomo jest złożony, umieszczony w naturalnych flakach i pokryty tłuszczem z iberyjskiej wieprzowiny bellota.
Podczas procesu dojrzewania lomo nabiera wyjątkowego smaku.
Aby uzyskać lepszy smak, należy pokroić w bardzo cienkie plasterki.