Schab wieprzowy iberyjski w 100% karmiony żołędziami
(43,98 € / kg)
Lomo to po szynce najbardziej ceniona część iberyjskiej świni bellota.
Pochodzi z najlepszych 100% świń iberyjskich używanych do produkcji szynki iberyjskiej Pata Negra Bellota. Świnie są hodowane na wolności w dużych lasach dębowych.
Szybka dostawa 24h*
DARMOWA wysyłka przy zamówieniach powyżej 120 €*.
Bezpieczna płatność
Programme Fidélité
Lomo to najpopularniejsza część wieprzowiny iberyjskiej bellota, zaraz po szynce. Składa się z polędwicy, która jest peklowana jak inne kiełbasy. To prawdziwy przysmak.
Pochodzi z najlepszych 100% świń iberyjskich używanych do produkcji szynki iberyjskiej Pata Negra Bellota. Świnie są hodowane na wolności w dużych lasach dębowych w regionie Estremadura.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zalecamy spożywanie jej w temperaturze pokojowej i krojenie na bardzo cienkie plasterki.
Produkt ten najlepiej suszyć, ponieważ nie jest rozgotowany. Jeśli lubisz delikatne wędliny, jest w sam raz, ale jeśli wolisz nieco bardziej suche, po prostu pozostaw je w temperaturze pokojowej na kilka dni, a będą takie, jak lubisz.