Filtruj według

Cena

Cena

  • 8,00 € - 98,00 €

Ser Manchego ChNP

  • Pokaż pasek boczny

Dostępnych jest 10 produktów.

Wyświetlanie 1-10 z 10 element(y)

Filtry aktywne

Ser owczy z czarną truflą 200-250 g

13,72 €
Ser wytwarzany z surowego mleka owczego i czarnej trufli.
Produkcja tego sera odbywa się metodą Manchego. Jednak DOP Manchego nie zezwala na używanie trufli w swojej nazwie, ponieważ w La Manczy nie można ich znaleźć.
Trufla użyta do produkcji tego sera jest jedną z najlepszych, ponieważ jest to „Tuber Melanosporum” pochodząca z Périgord i występująca również na północno-wschodnich terenach Hiszpanii.
200-250 gramów

Ser manchego

Ser Manchego jest najbardziej uniwersalnym serem w Hiszpanii.

Ser ten jest produkowany w regionie La Mancha, jak sama nazwa wskazuje, i jest wyjątkowy, ponieważ jest wytwarzany wyłącznie z mleka owiec Manchega.

Ser Manchego będzie nazywany "semi-curado", "curado" i "añejo" w zależności od czasu dojrzewania, od około 4 do 12 miesięcy. Im jest starszy, tym bardziej żółty jest jego pasztet i tym więcej ma charakteru.

Manchego to twardy ser, w którym w miarę starzenia powstają małe dziury.

Wszystkie nasze sery Manchego są wytwarzane z surowego mleka owczego, co pozwala uzyskać ser najwyższej jakości.

Możesz również spróbować sera Manchego z oliwą z oliwek.