Bellota Iberyjskie wędliny

• 100% szynka iberyjska Pata Negra Bellota, krojona nożem, 70 g
• 100% iberyjska łopatka Pata Negra, krojona nożem, 70 g
• Lomo 100% iberyjska Bellota, 70 g
• Presa 100% iberyjska Bellota 70 g

Doskonałe Lomo w 100% ze świń iberyjskich z wolnego wybiegu, karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami.

Lomo doblado ibérico bellota w 100% ze świń iberyjskich.
Zwierzęta te żyją swobodnie w dębowych lasach Estremadury, gdzie żywią się roślinami okopowymi i bellotami (żołędziami),
Taka dieta nadaje tej kiełbasie wyjątkowy smak.
Lomo doblado to specjalność regionu Estremadura.

Dostępna w różnych gramaturach.

Presa to szlachetna część świni, która jest bardzo ceniona i mało znana. Kawałek między 400 a 500 gramów.

Te piękne kawałki lomo de cebo de campo to naturalnie peklowana polędwica wieprzowa.
Pochodzi od świń iberyjskich z wolnego wybiegu, karmionych zbożami, ziołami i korzeniami.

Lomo jest jedną z najbardziej cenionych części świni.

Daj się skusić jednemu z najlepszych lomo na świecie.
Lomo odpowiada polędwicy.

Lomo to po szynce najbardziej ceniona część iberyjskiej świni bellota.
Pochodzi z najlepszych 100% świń iberyjskich używanych do produkcji szynki iberyjskiej Pata Negra Bellota. Świnie są hodowane na wolności w dużych lasach dębowych.

Morcon to mniej znana hiszpańska kiełbasa iberyjska, która jest rodzajem chorizo. Przygotowuje się ją w ten sam sposób, ale różnica polega na tym, że flaki używane do jej dojrzewania są większe niż te używane do chorizo. Przygotowuje się ją również ze szlachetniejszych mięs, takich jak filet, polędwica i presa.
Jest to produkt o innej prezentacji niż zwykłe chorizo.
Pochodzi w 100% od świń iberyjskich z wolnego wybiegu karmionych żołędziami.

Dostępne w różnych gramaturach.

Doskonałe chorizo w 100% ze świń iberyjskich z wolnego wybiegu.

Doskonała kiełbasa w 100% ze świń iberyjskich hodowanych na wolności.

Iberyjskie chorizo z iberyjskich świń naturalnie peklowanych we flakach.
Świnie używane do produkcji tego chorizo są hodowane na wolnym wybiegu i karmione żołędziami w regionie Estremadura.

Do wyboru różne gramatury.

Dojrzewa w całości ręcznie w piwnicach Andaluzji.

70 gr.

W 100% iberyjskie chorizo bellota longanisse.

Lomo 50% bellota ibérico.
100 g najlepszego lomo pakowanego próżniowo.
Pochodzi w 50% od świń iberyjskich z wolnego wybiegu karmionych żołędziami.

Jest to rodzaj krwistej kiełbasy, którą przygotowuje się w taki sam sposób jak kiełbasę i chorizo. Jest przyprawiana i suszona.
Morcilla Serrana Ibérico jest wytwarzana z wieprzowiny iberyjskiej. Spożywa się ją na surowo, podobnie jak wędliny.

170 gr.

Iberyjskie chorizo z regionu Estremadura.
Doskonałe chorizo wytwarzane z najlepszego mięsa świń iberyjskich z wolnego wybiegu.

275 g.

Iberyjskie chorizo z regionu Jabugo, które można wykorzystać na trzy sposoby.
Można go używać do gotowania, grillowania lub grillowania, ale można go również otworzyć i pozostawić do wyschnięcia i zjeść jako delikates.

2X120 grs.

Iberyjskie chorizo z regionu Estremadura
100 gramów najlepszej kiełbasy pakowanej próżniowo.
Ta kiełbasa chorizo zawiera kawałki szlachetnego mięsa, co nadaje jej bardzo przyjemny smak.