Szynka iberyjska

  • Pokaż pasek boczny

Dostępnych jest 25 produktów.

Wyświetlanie 1-25 z 25 element(y)

Filtry aktywne

  • Szynka: Bez kości
  • Szynka: Cały

Szynka Jabugo ChNP - 100% iberyjska Pata Negra Bellota

720,00 €
Pakowana próżniowo szynka bez kości.
Jedna z najlepszych szynek ChNP Jabugo.
Wyprodukowana w 100% ze świń czystej rasy iberyjskiej i karmiona żołędziami z wolnego wybiegu. W lasach dębowych żyje maksymalnie jedna świnia na hektar, a dieta jest bogata w żołędzie.
Tylko najlepsze szynki Jabugo otrzymują etykietę SUMMUM.
Dojrzewa do 48 miesięcy i jest naturalnie peklowana ręcznie.

Szynka Pata Negra 100% iberyjska Bellota Exqium 40 miesięcy - BEZ DODATKÓW -

541,15 €
100% iberyjska szynka Exqium Pata Negra Bellota.
Ta produkowana w Andaluzji szynka jest wyjątkowa, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków, azotynów ani konserwantów.
Jedynymi składnikami są szynka i sól.
Szynka dojrzewa naturalnie przez co najmniej 40 miesięcy w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane poprzez otwieranie i zamykanie okien.
Bardzo czysta rasa, hodowla na wolnym wybiegu z dietą bogatą w żołędzie i brak dodatków zapewniają doskonałą równowagę tego wyjątkowego produktu.
Za 10 € więcej można nabyć stojak na szynki dostępny w naszej sekcji akcesoriów.


Darmowa dostawa. Różne wagi do wyboru.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

620,10 €
100% iberyjska szynka Pata Negra bellota bez kości Exqium.
Ta produkowana w Andaluzji szynka jest wyjątkowa, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków, azotynów ani konserwantów.
Jedynymi składnikami są szynka i sól.
Szynka dojrzewa w sposób naturalny, w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane poprzez otwieranie i zamykanie okien.
Okres dojrzewania waha się od 36 do 48 miesięcy, w zależności od klimatu, wielkości pomieszczeń i lokalizacji suszarni.
Bardzo czysta rasa, hodowla na wolnym wybiegu z dietą bogatą w żołędzie i brak dodatków zapewniają doskonałą równowagę tego wyjątkowego produktu.

Szynka iberyjska bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberyjska. Pata Negra.

534,00 €

Jedna z najlepszych szynek ChNP Jabugo.
Wyprodukowana w 100% ze świń czystej rasy iberyjskiej, karmionych żołędziami z wolnego wybiegu. W lasach dębowych żyje maksymalnie jedna świnia na hektar, a dieta jest bogata w żołędzie.

Tylko najlepsze szynki Jabugo otrzymują etykietę SUMMUM.
Dojrzewają do 48 miesięcy i są naturalnie peklowane ręcznie.

Za 10 € więcej można nabyć uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.

100% iberyjska organiczna szynka Bellota Pata Negra

543,75 €
W 100% ekologiczna szynka iberyjska Pata Negra bellota z regionu Estremadura w południowo-zachodniej Hiszpanii.
Szynka ta jest produkowana w 100% w systemie ekologicznym. Lasy są certyfikowane do hodowli ekologicznych świń iberyjskich bellota. Oznacza to, że ekosystem musi być bogaty w dęby o wysokim poziomie produkcji żołędzi i być wolny od pestycydów i zanieczyszczeń.
Jedynym składnikiem dodawanym do tej szynki jest sól. Bez dodatków i bez azotynów.
Za 10 euro więcej otrzymasz uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.

100% iberyjska szynka Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.

435,50 €

100% szynki iberyjskiej bellota Pata Negra pochodzącej z gospodarstw w południowo-zachodnim regionie Hiszpanii.

Świnie są czystej rasy iberyjskiej i są hodowane na wolności w lasach dębowych, gdzie żywią się wyłącznie żołędziami, korzeniami i ziołami.

Każde zwierzę będzie zjadać od 8 do 10 kg żołędzi dziennie i będzie miało dużo ruchu. Sprzyja to infiltracji gruczołów do mięśni.

Za 10 € więcej możesz kupić uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.
Do wyboru różne ciężary.

100% iberyjska szynka Bellota Montesano. Pata Negra.

523,90 €

W 100% iberyjska szynka Pata Negra Bellota ze świń z wolnego wybiegu karmionych żołędziami (bellotas), ziołami i zbożami.
Hodowana w południowo-zachodniej Hiszpanii, kolebce świni iberyjskiej.
Dojrzewa naturalnie przez około 48 miesięcy

Za 10 euro więcej otrzymasz uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.

Szynka iberyjska "Cebo de Campo" bez kości z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW

374,44 €
Szynka iberyjska Cebo de Campo bez kości z Andaluzji, świetny stosunek jakości do ceny.
Nie zawiera azotynów ani konserwantów.
Z gospodarstw w Andaluzji, regionie słynącym z hodowli świń iberyjskich.

Szynki dojrzewają naturalnie, bez użycia środków mechanicznych, w budynkach w Sierra de Huelva, gdzie dojrzewają od 36 do 40 miesięcy.
Cebo de Campo oznacza, że świnie są hodowane na wolnym wybiegu, karmione zbożami i ziołami.

Szynka Bellota bez kości 50% iberyjska

357,01 €

Cała szynka iberyjska karmiona żołędziami, bez kości, pochodząca w 50% ze świń rasy iberyjskiej, hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami.
Hodowla odbywa się w lasach regionu w zachodniej Hiszpanii, który jest kolebką świń iberyjskich.

50% szynki iberyjskiej Bellota Montesano

350,97 €
Szynka Bellota ze świń 50% rasy iberyjskiej. Chowane na wolnym wybiegu i karmione żołędziami, ziołami i korzeniami.
Szynka 50% iberyjska jest mniej tłusta niż szynka 100% iberyjska.
Szynka ta dojrzewa przez ponad 36 miesięcy.
Bardzo dobre przenikanie tłuszczu do mięśni i niezwykły smak dzięki diecie bogatej w żołędzie,Produkowana w południowo-zachodniej Hiszpanii, w prowincji Badajoz, która jest jednym z najlepszych regionów do hodowli i peklowania świń iberyjskich.
Szynka iberyjska 50% jest najlepiej sprzedającą się szynką w Hiszpanii ze względu na doskonały stosunek jakości do ceny.

Za 10 euro więcej można nabyć uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.

Szynka Iberyjska „Cebo de Campo” z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW

319,59 €
Cebo de Campo Szynka iberyjska z Andaluzji, bardzo dobry stosunek jakości do ceny.
Nie zawiera azotynów ani konserwantów.
Pochodzi z gospodarstw w Andaluzji, regionie słynącym z hodowli świń iberyjskich.

Szynki dojrzewają naturalnie, bez użycia środków mechanicznych, w budynkach w Sierra de Huelva, gdzie dojrzewają od 36 do 40 miesięcy.
Cebo de Campo oznacza, że świnie są hodowane na wolnym wybiegu, karmione zbożami i ziołami.

Za 10 euro więcej można nabyć stojak na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.

Bezpłatna dostawa.

Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. 50% rasy iberyjskiej.

285,23 €

Cebo de Campo Szynka iberyjska ze świń z wolnego wybiegu karmionych trawą i zbożami. 50% rasy iberyjskiej.
Hodowana w południowo-zachodnich regionach Hiszpanii, kolebce świni iberyjskiej.
Dojrzewa naturalnie przez ponad 36 miesięcy.

Za 10 € więcej otrzymasz uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.

Pata Negra Szynka bez kości 100% Iberyjska Bellota Exqium 40 miesięcy - BEZ DODATKÓW

82,50 €

100% iberyjska szynka bez kości Exqium bellota Pata Negra.

Ta produkowana w Andaluzji szynka bez kości jest wyjątkowa, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków, azotynów ani konserwantów.

Jedynymi składnikami są szynka i sól.

Szynka dojrzewa w sposób naturalny, w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane poprzez otwieranie i zamykanie okien.

Okres dojrzewania trwa około 40 miesięcy, w zależności od klimatu, wielkości pomieszczeń i lokalizacji suszarni.

Bardzo czysta rasa, hodowla na wolnym wybiegu z dietą bogatą w żołędzie i brak dodatków zapewniają doskonałą równowagę tego wyjątkowego produktu.

Szynka 5J Cinco Jotas bellota bez kości

115,47 €

Pakowana próżniowo szynka 5J bez kości.
Szynka Cinco Jotas to jedna z najsłynniejszych hiszpańskich szynek.
Pochodzi w 100% z najlepszych świń iberyjskich, karmionych żołędziami w Andaluzji.

100% iberyjska szynka Bellota Pata Negra bez kości

157,50 €

Szynka Pata Negra Bellota w 100% rasy iberyjskiej od świń hodowanych na wolności i karmionych żołędziami (bellotas), ziołami i zbożami.
Hodowla w południowo-zachodniej Hiszpanii będącej kolebką wieprzowiny iberyjskiej.
Dojrzewanie naturalne minimum 36 miesięcy.

Szynka iberyjska bez kości „Cebo de Campo” z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW. 50% rasy iberyjskiej.

74,89 €
Szynka iberyjska Cebo de Campo bez kości z Andaluzji o bardzo dobrym stosunku jakości do ceny.
Produkt bez azotynów i konserwantów.
Pochodzi z gospodarstw w regionie andaluzyjskim, który słynie z hodowli świń iberyjskich.

Dojrzewanie odbywa się w sposób naturalny, bez użycia środków mechanicznych, w budynkach w Sierra de Huelva, gdzie szynki dojrzewają przez 36–40 miesięcy.
Cebo de Campo oznacza, że świnie są hodowane na wolności i karmione zbożami i ziołami.


Szynka Pata Negra i szynka iberyjska

Spain Gourmet oferuje szeroki wybór szynki Pata Negra i szynki iberyjskiej, zarówno w całości, bez kości, jak i w plastrach.

Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać jakość szynki, którą chcesz i czy chcesz łopatkę czy szynkę.

Łopatka to przednia noga, a szynka to tylna noga.

Łopatkaiberyjska może ważyć od 4 do 7 kg, ale ma więcej tłuszczu niż szynka. Znacznie więcej tłuszczu niż szynka. To dlatego jest różnica w cenie, a nie dlatego, że nie jest tak dobra. W żadnym wypadku nie należy usuwać całego tłuszczu z łopatki i należy ją kroić razem z mięsem. To bardzo smaczny tłuszcz.

Szynka iberyjska waży od 6 do 10 kg. Istnieje również strata z powodu kości i tłuszczu. Szynki iberyjskie są tłuste. Oznacza to, że mogą dojrzewać przez kilka lat. Szynka Pata Negra jest bardziej tłusta niż szynka iberyjska.

Wybierz odpowiednią jakość.

Szynka Pata Negra pochodzi w 100% od świń iberyjskich karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami. Są one hodowane na wolności.

Szynka iberyjska może być szynką iberyjską Bellota, która pochodzi w 50 lub 75% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami, ziołami i korzeniami. Może to być również szynka iberyjska cebo de campo pochodząca od rasy świń, która w co najmniej 50% jest iberyjska i jest karmiona zbożami, ziołami i korzeniami. Oba rodzaje są hodowane na wolności.

Należy pamiętać, że szynka Pata Negra jest wytwarzana wyłącznie w 100% ze świń iberyjskich. Jest karmiona żołędziami (bellotas). Jest hodowana na wolności. Co więcej, szynka Pata Negra ma czarny pasek na nodze.

Te same kryteria jakości mają zastosowanie dołopatki Pata Negra.