Pedro Ximenez Alvear 1927
Gemaakt van zongedroogde druiven en 5 jaar gerijpt in Amerikaanse eiken vaten volgens het traditionele "criaderas y soleras" systeem.
75 cl.
16% vol.
Snelle 24 uur* levering
GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*.
Beveiligde betaling
Programme Fidélité
Gemaakt van zongedroogde druiven en 5 jaar gerijpt in Amerikaanse eiken vaten volgens het traditionele "criaderas y soleras" systeem.
Visueel aantrekkelijk, met hints van ijsbruin en mahonie, en een kleur vol nuances, met groenige en eigeelachtige accenten. De wijn is dicht en maakt geen geluid als hij in het glas valt.
De neus is dicht maar niet verzadigd en toont rijp fruit met toetsen van geroosterde amandel en gebrande karamel, met toetsen van honing.
In de mond voelt hij dicht aan als romige siroop, met een zijdezachte, energieke aanzet die de wijn door de mond duwt, om vervolgens te vertragen als hij erdoorheen gaat door zijn levendigheid, waardoor een lichte sensatie ontstaat die lengte en leven in de mond brengt.
Te drinken tussen 12-14º
Van oudsher een dessertwijn, maar het kan ook een perfecte genietwijn zijn halverwege de middag.
Veel gebruikt in de keuken om reducties te maken.
Alc. 16º