Marques de Griñon Dominio de Valdepusa Emeritus 2013
Rode wijn
AOC Grote Pagos van Spanje
Wijnjaar 2013
24-26 maanden in eiken vaten
Druivensoort: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Syrah
14,5% vol.
75 Cl
Snelle 24 uur* levering
GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*.
Beveiligde betaling
Programme Fidélité
VINEYARDS is ontstaan uit de baanbrekende Cabernet Sauvignon wijngaarden van Castilla La Mancha en de eerste Syrah en Petit Verdot wijngaarden die in 1991-1992 in Spanje werden aangeplant. De wijngaarden worden aangeplant op hoge stokken, waarbij gebruik wordt gemaakt van technieken voor het beheer van het bladerdak, zoals Smart-Dyson of Lira aandrijfsystemen. De stokken worden constant bewaakt om maximaal licht van de trossen en de bladeren te krijgen, waarbij overtollige trossen worden geëlimineerd door middel van groen oogsten.
PRODUCTIEMETHODEN Volledig gemaakt van wijnstokken die groeien op de klei-kalkachtige bodems van het Valdepusa Estate (Malpica del Tajo, Toledo), sinds 1292 eigendom van de familie Marqués de Griñón. De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en met behulp van de zwaartekracht in de gistkuipen gedaan. De maceratie wordt verlengd tot 4 of 5 weken en de wijn rijpt in nieuwe vaten en halfnieuwe vaten van Frans Allier-eiken gedurende 20 tot 24 maanden in een verwarmde rijpingskelder.
Smaaknotities Goed afgedekte kersenrode kleur. In de neus combineert hij het beste van de druivensoorten met de voordelen van rijping. Zeer goede aromatische intensiteit, schoon, rond, elegant en krachtig in de mond, met een uitstekende tannische structuur. Op de afdronk domineert een goed genuanceerde fruitigheid - pruimenjam, wilde bessen - met een lange afdronk.
Drink met mate. Alcohol is gevaarlijk voor je gezondheid.