Marqués de Griñon - Dominio de Valdepusa Syrah 2016

Uitsluitend gemaakt van wijnstokken geteeld op de klei-kalksteenbodems van de Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo), sinds 1292 eigendom van de familie Marqués de Griñón. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens met behulp van de zwaartekracht in de gistkuipen gegoten. Langdurige maceratie tot 4 of 5 weken en rijping in nieuwe en halfnieuwe Allier Franse eiken vaten gedurende 12-15 maanden in een kelder bij constante temperatuur.

Heldere kersenkleur, granaatrode rand.

Aroma van oud leer, tabak, evenwichtig, gekonfijt fruit.

In de mond vol, kruidig, lang.

Drink met mate. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid.