Marqués de Riscal Reserva 2015

Marqués de Riscal Reserva wordt hoofdzakelijk gemaakt van druiven van wijnstokken van meer dan 15 jaar oud van Tempranillo, gelegen in het bovenste deel van de klei-kalksteenbodems van de Rioja-regio. Deze variëteit is goed bestand tegen rijping op eiken en flessen dankzij de goede zuurbalans en fijne tannines. De variëteiten Graciano en Mazuelo, waarvan het percentage in de blend niet meer dan 10% bedraagt, voegen frisheid en levendige kleuren toe. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 26°C en de maceratie duurt niet langer dan 12 dagen. Reserva Marqués de Riscal rijpt ongeveer twee jaar in Amerikaanse eiken vaten, wat een wijn oplevert die past bij de klassieke stijl van Rioja: fris, fijn en elegant, met een groot bewaarpotentieel. Voordat deze wijn op de markt wordt gebracht, ligt hij een jaar in de kelders van Marqués de Riscal.

Kersenkleurig, granaatrode rand.

Aroma van rijp fruit, kruiden, romig eikenhout, toast, complex.

In de mond, krachtig, smaakvol, toasty, rijpe tannines, evenwichtig.

Drink met mate. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid.