Schapenkaas met zwarte truffel 1350 grs
€ 70,09
(€ 51,92 / kg)
Inclusief belasting
Rauwe schapenkaas met zwarte truffel.
Deze kaas wordt gemaakt volgens de Manchego-methode. De Manchego BOB staat echter niet toe dat truffels in de naam worden gebruikt, omdat truffels niet voorkomen in La Mancha.
De truffel die in deze kaas wordt gebruikt is een van de beste, de "Tuber Melanosporum" uit de Périgord, die ook in het noordoosten van Spanje voorkomt.
1350 grs
Snelle 24 uur* levering
GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*.
Beveiligde betaling
Programme Fidélité
Deze kaas, gemaakt van rauwe schapenmelk en de beste truffels, rijpt drie maanden om een perfecte balans van smaken te bereiken.
Te veel rijping zou de goede smaak van de truffel verliezen en te weinig rijping zou resulteren in een kaas met een bepaald karakter.
Dit is een kaas waarvan je kunt genieten op zichzelf of met een beetje accaciahoning van zwarte truffel, die je kunt vinden in onze kruideniersafdeling.
1350 grs
Ingrediënten: rauwe schapenmelk, lamsstremsel, "Tuber Melanosporum" zwarte truffel, zout, lysozym (eierderivaat). Natuurlijke eetbare korst.
Voedingswaarde per 100 g:
Energetische waarde 383 Kcal / 1602 Kj
Eiwit 27,56 g
Koolhydraten 0,50 g
waarvan suikers 0,50 g
Voedingsvezels 0 g
zout 5,50 g
Vetzuren 30,40 g
waarvan verzadigde vetzuren 18,90
Calcium 765 mg
Product van Spanje
Finca Sierra la Solana
Herencia
Ciudad Real
SOL001
5 Items
in the same category
Idiazabal BOB kaas 1 kg
€ 28,38
Rauwe schapenkaas met zwarte truffel.
Deze kaas wordt gemaakt volgens de Manchego-methode. De Manchego BOB staat echter niet toe dat truffels in de naam worden gebruikt, omdat truffels niet voorkomen in La Mancha.
De truffel die in deze kaas wordt gebruikt is een van de beste, de "Tuber Melanosporum" uit de Périgord, die ook in het noordoosten van Spanje voorkomt.
1350 grs