Bellota Iberische Ham uit Extremadura 48 maanden
search
  • Bellota Iberische Ham uit Extremadura 48 maanden
  • Bellota Iberische Ham uit Extremadura 48 maanden

50% Iberische Bellota Montesanoham

€ 350,97
Inclusief belasting
Bellotaham van 50% Iberische varkens. Fokken met vrije uitloop en voeden zich met eikels, kruiden en wortels.
Een 50% Iberische ham is minder vet dan een 100% Iberische ham.
Deze ham heeft ruim 36 maanden gerijpt. Zeer goede vetinfiltratie in de spieren en een buitengewone smaak dankzij een dieet rijk aan eikels,
Geproduceerd in het zuidwesten van Spanje, in de provincie Badajoz, een van de favoriete regio's voor het fokken en rijpen van Iberische varkens.
De 50% Iberische ham wordt het meest verkocht in Spanje omdat deze een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding heeft.

Voor € 5 meer kun je een hamhouder verkrijgen in onze accessoireafdeling.
 
Gratis verzending.

Keuze uit verschillende gewichten.

Keuze van gewicht per kg: 7,8 kg
Hoeveelheid
Op voorraad
 

Snelle 24 uur* levering

 

GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*.

 

Beveiligde betaling

 

Programme Fidélité

Deze Bellota Ham is afkomstig van 50% Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht en uitsluitend zijn gevoerd met eikels, kruiden en wortels. De raffinagetijden zijn langer dan 36 maanden.
Deze Bellotaham is 50% Iberisch, wat resulteert in minder vette stukken. Wat een perfecte balans geeft met de karakteristieke smaak van bellotaham.

Perfecte infiltratie van vet in de spieren waardoor elke hap ham een goede textuur krijgt. Geproduceerd in de provincie Badajoz, een van de bevoorrechte gebieden voor de Iberische varkensfokkerij in Spanje en waar een echte traditie bestaat. De uitgestrekte eikenbossen zijn enorm en het dieet is zeer rijk aan eikels.
Deze regio heeft een sterke fokactiviteit van de beste Iberische varkensrassen en heeft het rijkste ecosysteem van eikenbossen in Spanje. Deze regio is de oorsprong van het Iberische varken en deze zwerven al eeuwenlang door de velden.
Deze dieren eten gedurende de dag een grote hoeveelheid eikels, wat de kwaliteit geeft aan de met eikels gevoede ham. Om een dergelijke kwaliteit ham te verkrijgen, heeft ieder dier één hectare (10.000 m2) nodig. Dat wil zeggen dat er op 200 hectare 200 varkens zullen zijn die een echte levenskwaliteit zullen hebben.
Elk stuk wordt gecontroleerd en heeft aan het uiteinde van elke poot een officieel rood zegel dat de kwaliteit van de ham garandeert.
Voor € 5 meer kunt u een hamhouder verkrijgen in onze afdeling accessoires .
 
Ingrediënten: 50% Iberische varkensham, zout, conserveermiddel E-252 en E-250 en antioxidant E-301

Voedingsinformatie voor 100 gram: energie: 331 Kcal - Eiwitten: 34,3 gram - Koolhydraten: 0,9 gram - Totaal vet: 21,1 gram - Verzadigde vetten: 7,16 gram - Suikers: 0,0 gram - Zout: 4,5 gram
Op een koele, droge plaats bewaren.
Product van Spanje
Montesano Extremadura SL
Ctra. Nationaal 435
06380 Jerez de los Caballeros
Montesano
MON027-7,8 kg
1 Item

Gegevensblad

Ham
Geheel

in the same category