Halve schouder zonder been 100% Iberische Bellota Pata Negra.
(€ 84,36 / kg)
Iberische Bellota-schouder zonder botten, afkomstig van 100% varkens van het Iberische ras, uitsluitend gevoed met eikels, wortels en kruiden in de eikenbossen van Zuidwest-Spanje.
Iberische schouders en hammen hebben een zeer goede vetinfiltratie in de spieren.
Schouderverfijningen duren ongeveer 24-28 maanden.
Snelle 24 uur* levering
GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*.
Beveiligde betaling
Programme Fidélité
Het 100% Iberische ras betekent dat we een schouder hebben met een goede hoeveelheid geïnfiltreerd vet die deze bedekt. Dit zorgt voor een lange rijpingsperiode van ongeveer 24 tot 28 maanden.
Gegevensblad
- Schouder
- Zonder been
- Race
- 100% ibérique
- Ingrediënten
- Epaule ibérique, sel, conservateurs E-252 et E-250
- Energie
- 1384 kj / 330 kcal
- Vetten
- 22 g
- Inclusief verzadigde vetzuren
- 6 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Inclusief suikers
- 0 g
- Eiwitten
- 0 g
- Cel
- 2,78 g
- Behoud
- 0 tot 5ºC
- Producent
- Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.
- Oorsprong
- Spanje