Jabugo BOB Ham - 100% Iberische Pata Negra Bellota
(€ 150,00 / kg)
Gemaakt van 100% raszuivere Iberische varkens en gevoed met vrije uitloop eikels. De eikenbossen hebben maximaal één varken per hectare voor een eikelrijk dieet.
Tot 48 maanden gerijpt en op natuurlijke wijze met de hand gerijpt.
Snelle 24 uur* levering
GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*.
Beveiligde betaling
Programme Fidélité
Jabugo BOB ham is 100% Iberisch en is een van de beste kwaliteiten van Pata Negra de Bellota Iberische ham.
De hammen zijn gemaakt van 100% raszuivere Iberische varkens en bieden een harmonie van organoleptische kwaliteiten en een karakteristieke rijke smaak.
Dit is het resultaat van zowel het ras als het voer op basis van eikels en natuurlijke begrazing in eikenbossen waar maximaal één varken per hectare graast. Maar bovenal is het het resultaat van een volledig traditioneel, zeer langzaam productieproces gebaseerd op het microklimaat van de Sierra de Huelva.
Elke ham is gecontroleerd door de Raad van Toezicht van de Jamon de Jabugo BOB en heeft een zegel met het registratienummer.
Gegevensblad
- Ham
- Zonder been
- Race
- 100% Iberisch
- Ingrediënten
- Iberische varkensham, zout, suiker, kaliumnitraat E-252, natriumnitraat E-250, antioxidant E-301 en zuurteregelaar E-331(iii).
- Voedingsinformatie per 100 g of 100 ml
- per 100 gram of 100 ml
- Energie
- 1394 kJ / 335 kcal
- Vetten
- 22,2 gram
- Inclusief verzadigde vetzuren
- 6,53 gram
- Koolhydraten
- 0,5 gram
- Inclusief suikers
- 0 gram
- Eiwitten
- 33,2 gram
- Cel
- 4,84 gram
- Behoud
- koele en droge plaats
- Producent
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Oorsprong
- Spanje