Cookie-voorkeuren
100% Iberische Bellota Pata Negra schouder, gesneden met een mes 100 grs Exqium - ZONDER ADDITIVEN
€ 17,34
Inclusief belasting
100% Iberische Exqium Pata Negra bellota schouder, gesneden met een mes.
Deze schouder is door professionals met een mes gesneden en geproduceerd in Andalusië. Het bijzondere is dat het geen additieven, nitraten of conserveringsmiddelen bevat.
De enige ingrediënten die gebruikt worden zijn de schouder en het zout.
Het wordt op natuurlijke wijze gerijpt, gedurende 22 tot 28 maanden, in droogkamers waar de temperatuur en vochtigheid worden geregeld door het openen en sluiten van de ramen.
Een zeer zuiver ras, scharrelteelt met een dieet rijk aan eikels en de afwezigheid van additieven geven deze uitzonderlijke schouder een perfecte balans.
Gewicht 80 g.
Snelle 24 uur* levering
GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*.
Beveiligde betaling
Programme Fidélité
Je zult een van de beste en meest natuurlijke Iberische bellottaschouders ontdekken die er bestaan.
Deze Exqium schouder met mes komt van een boerderij in Andalusië waar elk dier een hectare te eten heeft, eikels, wortels en kruiden. Elk dier eet tussen de 8 en 10 kg eikels per dag.
Het ras is 100% Iberisch, dus deze schouder heeft de eetlust van Epaule Pata Negra Bellota.
De rijpingsperiode van 22 tot 28 maanden is volledig natuurlijk en er worden geen mechanische middelen gebruikt om de schouders te verfijnen.
De ingrediënten van deze schouder zijn: Schouder en zout. Geen nitriet en geen conserveringsmiddelen.
Het is dus een 100% natuurlijke ham.
Van de opfok tot de uiteindelijke rijping van de ham, alles gebeurt in harmonie met de natuur.
De regio waar de ham wordt gekweekt is de provincie Huelva in Andalusië, die de beste hammen van Spanje produceert.
De schouder wordt in Spanje door vakmensen met een mes gesneden.
De schouder wordt in Spanje door vakmensen met een mes gesneden.
EXQ010
33 Items
Gegevensblad
- Schouder
- Geul
- Race
- 100% Iberisch
- Ingrediënten
- 100% Iberische varkensschouder en zout
- Voedingsinformatie per 100 g of 100 ml
- per 100 gram of 100 ml
- Energie
- 981 kJ / 234 kcal
- Vetten
- 13,58 gram
- Inclusief verzadigde vetzuren
- 3,93 gram
- Koolhydraten
- 0,5 gram
- Inclusief suikers
- 0,5 gram
- Eiwitten
- 27,65 gram
- Cel
- 7,33 gram
- Behoud
- koele en droge plaats
- Producent
- Hammen La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
- Oorsprong
- Spanje
100% Iberische Exqium Pata Negra bellota schouder, gesneden met een mes.
Deze schouder is door professionals met een mes gesneden en geproduceerd in Andalusië. Het bijzondere is dat het geen additieven, nitraten of conserveringsmiddelen bevat.
De enige ingrediënten die gebruikt worden zijn de schouder en het zout.
Het wordt op natuurlijke wijze gerijpt, gedurende 22 tot 28 maanden, in droogkamers waar de temperatuur en vochtigheid worden geregeld door het openen en sluiten van de ramen.
Een zeer zuiver ras, scharrelteelt met een dieet rijk aan eikels en de afwezigheid van additieven geven deze uitzonderlijke schouder een perfecte balans.
Gewicht 80 g.