Gesneden 100% Iberische Biologische Bellota Schouder - Pata Negra 80g

100% Iberische bellota Pata Negra schouder, gecertificeerd biologisch.

Deze schouder heeft geen toevoegingen en de enige ingrediënten zijn ham en zout.

Deze schouder is afkomstig van varkens die in het wild worden gehouden in de eikenbossen van Zuid-Spanje. Elk dier voedt zich uitsluitend met eikels, kruiden en wortels in grote gebieden die biologisch gecertificeerd zijn en ook gecertificeerd voor het fokken van Iberische bellota varkens.

Het rijpingsproces is ook volledig natuurlijk en duurt ongeveer 24 maanden.

Deze schouder heeft een groen zegel dat aangeeft dat het biologisch is en een zwart zegel dat aangeeft dat het 100% Iberische Pata Negra Bellota is.

243,75 €/kg

Ingrediënten: Schouder en zout

Voedingswaarde voor 100 gr

Energetische waarde 437 Kcal / 1815 KJ

Eiwit: 30,3 g

Suikers: 1,4 g

Vet: 34,5 g

waarvan verzadigde vetten 11,5 g

Zout: 1,8 g

Señorio de Montanera