Gesneden Cebo de Campo Iberische ham uit Andalusië ZONDER ADDITIVES, zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Van boerderijen in de provincie Huelva in Andalusië, een regio die bekend staat om zijn Iberische varkensfokkerij.
Er worden geen additieven gebruikt om deze ham te produceren. Geen nitrieten of conserveringsmiddelen.
De hammen rijpen op natuurlijke wijze, zonder mechanische middelen, in gebouwen in de Sierra regio van Andalusië, waar ze tussen de 36 en 40 maanden rijpen.
Cebo de Campo is een classificatie die aangeeft dat de varkens vrije uitloop hebben en gevoed worden met gras en granen.
Dit is een zeer goede, volledig natuurlijke ham, zowel wat betreft de ingrediënten als de zachte rijping in de cilimat van de Sierra: altijd droog, maar erg koud in de winter en erg warm in de zomer.
100 g.
15,00 €/100 gr
Ingrediënten: Iberische ham en zout.
50% Iberisch ras
De waarden per 100 gram zijn als volgt: Energetische waarde: 303 Kcal / 1261 KJ, Eiwit: 32,3 g, Koolhydraten: 0,1 g, Totaal vet: 19,2 g (waarvan 7,81 g verzadigde vetzuren), Natrium: 1 94 g.
Koel en droog bewaren.
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - Spanje