100% biologische Iberische Bellota ham zonder been - Pata Negra

BIO-gecertificeerde 100% Iberische bellota Pata Negra beenloze ham.

Deze ham heeft geen toevoegingen en de enige ingrediënten zijn ham en zout.

Deze ham is afkomstig van varkens die in het wild worden gehouden in de eikenbossen van Zuid-Spanje. Elk dier voedt zich uitsluitend met eikels, kruiden en wortels in grote gebieden die biologisch gecertificeerd zijn en ook gecertificeerd voor het fokken van Iberische bellota varkens.

Het rijpingsproces is ook volledig natuurlijk en duurt tussen de 36 en 48 maanden.

Deze uitgebeende ham heeft een groen zegel dat hem certificeert als ORGANISCH en een ander zwart zegel dat hem certificeert als 100% Iberische Pata Negra Bellota.

We raden aan om de ham koud te snijden, maar op kamertemperatuur te eten.

Pata Negra 100% Iberische Bellota hammen zijn vet, maar hebben een buitengewone smaak.

Ingrediënten: Ham en zout

Voedingswaarde voor 100 grs:

Energetische waarde 437 Kcal / 1815 KJ

Eiwit: 30,3 g

Suikers: 1,4 g

Vet: 34,5 g

waarvan verzadigde vetten 11,5 g

Zout: 1,8 g

Señorio de Montanera