Zuivere Bellota Iberische ham van hoge kwaliteit. Dit is een alternatief voor wie een goed stuk Pata Negra Pur Bellota wil in bescheidener hoeveelheden. Deze ham komt van de Pur Bellota kwaliteit, wat betekent dat de varkens van 100% Iberisch ras zijn en dat het bovendien geselecteerde stukken zijn. In ons assortiment hele hammen zou hij overeenkomen met de Jambon Ibérique Pur Bellota. Gerijpt gedurende 36-40 maanden. De ham is vacuüm verpakt en is ideaal om machinaal of met een mes in zeer dunne plakjes te snijden.