Deze "coppa" is gemaakt van de beste 100% Iberische varkens, in het wild gefokt en gevoed met eikels in de eikenbossen van Extremadura.
Elk varken heeft minimaal een hectare om zich te voeden met eikels, wortels en kruiden. Dit dieet geeft de "coppa" zijn uitzonderlijke smaak.
Deze worst is doordrenkt met vet en in zeer dunne plakjes gesneden. Je proeft een van de beste worsten van Iberische varkens.
Voedingswaarde per 100 g :
Energetische waarde: 1853 KJ / 472 Kcal.
Eiwit: 23,9 g
Koolhydraten: 0,5 g
-Suikers: 0,05 mg
Vet: 41,8 g
-Verzadigde vetzuren: 13,47 g
-enkelvoudig onverzadigde vetzuren 25,5 g
-Meervoudig onverzadigde vetzuren 2,83 g
zout 3,48 g
Ingrediënten: 100% Iberische bellota varkenshaas, zout, paprika, kruiden, specerijenextract, dextrose, conserveermiddelen (E-250 en E-252), antioxidanten (E-301).