Vouwlende lende 100% met eikels gevoerde Iberische varkenslende
(€ 92,84 / kg)
Lomo doblado ibérico bellota van 100% Iberische varkens.
De dieren leven vrij in de eikenbossen van Extremadura, waar ze zich voeden met wortelgewassen en bellotas (eikels),
Dit dieet geeft een uitzonderlijke smaak aan deze worst.
Lomo doblado is een specialiteit van de regio Extremadura.
Verkrijgbaar in verschillende gewichten.
Snelle 24 uur* levering
GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*.
Beveiligde betaling
Programme Fidélité
Lomo doblado is een specialiteit uit de regio Extremadura.
"Doblado betekent gevouwen; de lomo wordt gevouwen, in natuurlijke pens gelegd en bedekt met het vet van Iberisch bellota-varkensvlees.
Tijdens het rijpingsproces krijgt de lomo een uitzonderlijke smaak.
Voor een betere smaak moet de lomo in zeer dunne plakjes worden gesneden.