Cookie-voorkeuren
Spaanse kaas
Idiazabal BOB kaas 1 kg
€ 28,38
Schapenkaas met zwarte truffel 1350 gr
€ 70,09
Kaas gemaakt van rauwe schapenmelk en zwarte truffel.
De productie van deze kaas gebeurt volgens de Manchego-methode. Maar de DOP Manchego staat niet toe dat truffel in zijn naam wordt gebruikt, omdat truffel niet voorkomt in La Mancha.
De truffel die in deze kaas wordt gebruikt, is een van de beste omdat het de "Tuber Melanosporum" is, die afkomstig is uit de Périgord en die ook voorkomt in de landen ten noordoosten van Spanje.
1350 gram
Rauwe schapenkaas met zwarte knoflook 1600 g
€ 56,32
Kaas gemaakt van rauwe schapenmelk met minimaal 5% zwarte knoflook.
Gerijpt gedurende 11 maanden.
Zwarte knoflook geeft deze kaas een geweldige smaak. We raden je aan om hem in je kaasplateaus te verwerken,
1600 g
Roncal BOB Ronkari kaas 1 kg
€ 29,00
Rauwe schapenkaas uit Latxa en Navarra.
4-5 maanden gerijpt aan de voet van de Pyreneeën in de Valle del Roncal in Navarra.
Valle del Roncal BOB was de eerste Spaanse BOB kaas.
Buitengewone textuur en smaak. Lage zuurgraad. Een beetje pittig en lang in de mond.
Een zeer goede keuze als je een ontdekking wilt doen.
Gewicht 1 kg
Idiazabal BOB kaas 1 kg
€ 28,38
Kaas uit Baskenland gemaakt van "Latxa" schapenmelk.
Gerookt.
Een milde, stevige kaas.
Gewicht 1.000 grs
28,38 €/kg
Gerookt.
Een milde, stevige kaas.
Gewicht 1.000 grs
28,38 €/kg
Rauwe geitenkaas met paprika PDO Ibores 800 grs
€ 28,04
Rauwe geitenkaas met een laagje paprika.
Deze kaas komt uit de regio Los Ibores in Extremadura, waar de geitenhouderij een traditie is.
800 grs
Gerookte San Simon BOB kaas 1 kg
€ 27,69
De productie van San Simón-kaas combineert een traditioneel recept met de beste grondstoffen en knowhow. Twee bijzondere kenmerken geven deze kaas zijn smaak en kwaliteit: ten eerste de basisgrondstof: koemelk, afkomstig van koeien uit de Galicische regio zoals Rubia Gallega, Pardo-Alpina en Friesland, altijd geproduceerd in de regio in overeenstemming met de gezondheidsvoorschriften en, ten tweede, om de kaas zijn meest opvallende kenmerk te geven, de AHUMADO-fase, die bestaat uit roken, waarbij het hout van een boom wordt gebruikt die typisch is voor het gebied: de berk.
1 kg
Pria gerookte kaas 500 gr
€ 12,87
Kaas uit Pría in de regio Asturië in Noord-Spanje.
Gerookte kaas gemaakt van koemelk en brevis.
Een lichte kaas met een gemiddelde textuur.
500 grs.
Rauwe schapenkaas met zwarte knoflook 250 g
€ 8,80
Kaas gemaakt van rauwe schapenmelk met minimaal 5% zwarte knoflook.
Gerijpt gedurende 11 maanden.
Zwarte knoflook geeft deze kaas een geweldige smaak. We raden je aan om hem in je kaasplateaus te verwerken,
250 g
Idiazabal BOB kaas 275 grs
€ 7,43
Kaas uit Baskenland gemaakt van "Latxa" schapenmelk.
Gerookt.
Een milde, stevige kaas.
Vacuüm verpakt.
Gewicht 275 grs.
27,04 €/kg
Gerookt.
Een milde, stevige kaas.
Vacuüm verpakt.
Gewicht 275 grs.
27,04 €/kg
Ronkari BOB Roncal kaas 200 grs
€ 6,90
Rauwe schapenkaas uit Latxa en Navarra.
4-5 maanden gerijpt aan de voet van de Pyreneeën in de Valle del Roncal in Navarra.
Valle del Roncal BOB was de eerste Spaanse BOB kaas.
Buitengewone textuur en smaak. Lage zuurgraad. Een beetje pittig en lang in de mond.
Een zeer goede keuze als je een ontdekking wilt doen.
Gewicht 200 gram.
Crème van torta del casar 110 g
€ 4,80
Torta del Casar is een schapenkaas uit Extremadura die op brood gesmeerd kan worden.
Het is een zeer populaire kaas in Spanje.
Deze room bevat minimaal 50% Torta del Casar.
110 grs
Spaanse kaas
Spanje is een belangrijke kaasproducent. Er zijn 150 verschillende soorten kaas, allemaal met heel verschillende eigenschappen.
De bekendste is Manchego kaas, die zeer gewaardeerd wordt en een van de beste kazen ter wereld is. Als je een liefhebber bent van goede kazen, raden we je manchego curado aan, de kaas met het meeste karakter.
We laten je al onze kazen zelf ontdekken. Je zult in staat zijn om een aantal zeer goede kaasplankjes te bereiden, die je ook kunt begeleiden met de beste Iberische vleeswaren.