Marques de Griñon Dominio di Valdepusa Emeritus 2013
Vino rosso
AOC Grandes Pagos de España
Annata 2013
24-26 mesi in botti di rovere
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah
14,5% vol.
75 Cl
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Programma di fedeltà
VINEYARDS si è sviluppato a partire dai pionieristici vigneti di Cabernet Sauvignon di Castilla La Mancha e dai primi vigneti di Syrah e Petit Verdot piantati in Spagna nel 1991-1992. I vigneti sono coltivati su tralicci alti, utilizzando tecniche di gestione della chioma come i sistemi di trasmissione Smart-Dyson o Lira. I tralicci sono costantemente monitorati per ottenere la massima luce dai grappoli e dalle foglie, eliminando i grappoli in eccesso attraverso la vendemmia verde.
METODI DI PRODUZIONE Prodotto interamente da viti coltivate sui terreni argillo-calcarei della Tenuta Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo), di proprietà della famiglia Marqués de Griñón dal 1292. Le uve vengono raccolte a mano, poi diraspate e introdotte per gravità nei tini di fermentazione. La macerazione è prolungata a 4 o 5 settimane e il vino viene affinato in botti nuove e semi-nuove di rovere francese di Allier per 20-24 mesi in una cantina di invecchiamento riscaldata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore rosso ciliegia ben coperto. Al naso combina il meglio dei vitigni con i benefici dell'invecchiamento. Ottima intensità aromatica, pulito, rotondo, elegante e potente al palato, con un'eccellente struttura tannica. Sul finale domina un fruttato ben sfumato - confettura di prugne, frutti di bosco - con un lungo retrogusto.
Bevete con moderazione. L'alcol è pericoloso per la salute.
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