Spalla di Serrana Bodega
Spalla Serrano di qualità.
È una Bodega secondo la scala di qualità del "Consorcio del Jamón Serrano".
Stagionato fino a 10 mesi, a seconda delle dimensioni dei pezzi.
Peso circa 4,5-5 kg
12,10 €/Kg
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Spalla Serrano di qualità.
È una Bodega secondo la scala di qualità del "Consorcio del Jamón Serrano".
Peso circa 4,5-5 kg
Spalla di maiale, sale comune, conservante E-250, isoascorbato di sodio E-316, conservante E-252, destrosio.
Energia Kcal 1133,9 Kj 271,8
Grassi totali 16,83 g
di cui acidi grassi saturi 6,9 g
Carboidrati 0,07 g
Proteine29,83 g
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