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Spalla iberica disossata Cebo de Campo SENZA ADDITIVI Exqium. Razza 50% iberica.
205,90 €
(72,00 € / kg)
Tasse incluse
Un'ottima spalla di maiale iberico andaluso Cebo de Campo senza additivi, selezionata dalle migliori razze di maiali iberici allevati all'aperto.
Nutriti con erba, radici e cereali.
50% razza iberica.
Confezionato sottovuoto in due metà.
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Spalla di maiale iberico di alta qualità Cebo de Campo dall'Andalusia senza additivi
Questa spalla è prodotta al 50% da suini iberici allevati in completa libertà con una dieta a base di erbe, radici e cereali. L'acqua e il mangime sono separati da almeno 100 metri per consentire ai suini di lavorare i muscoli. La produzione avviene con metodi tradizionali, senza additivi e senza apparecchiature di stagionatura meccanica, grazie al microclima della Sierra de Huelva. Ciò conferisce a questa spalla iberica un sapore eccezionale rispetto ad altre spalle iberiche con le stesse caratteristiche.
EXQ008-2900 gr
1 Articoli
Scheda tecnica
- Spalla
- Disossato
- Race
- 50% ibérique
- Ingredienti
- Epaule ibérique et sel
- Energia
- 303 Kcal / 1231 Kj
- Grassi
- 19,2 g
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 7,81 g
- Carboidrati
- 0,1 g
- Compresi gli zuccheri
- 0 g
- Proteine
- 32,3 g
- Cella
- 1,94 g
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Produttore
- Jamones La Valla - Cumbres Mayores
- Origine
- Spagna
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