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Mezza spalla iberica disossata "Cebo de Campo" SENZA ADDITIVI Exqium. Razza 50% iberica.
96,19 €
(74,00 € / kg)
Tasse incluse
Ottima spalla andalusa di maiale iberico di Cebo de Campo senza additivi.
Scelti tra le migliori razze di maiali iberici e allevati in libertà.
Dieta a base di erbe, radici e cereali.
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Spalla di maiale iberico di alta qualità dell'Andalusia Cebo de Campo senza additivi
Questa spalla è stata realizzata con suini di razza iberica al 50% allevati in totale libertà e con un'alimentazione a base di erbe, radici e cereali. Le aree di abbeveraggio e alimentazione sono separate da almeno 100 metri affinché i suini possano far lavorare i muscoli. Produzione totalmente artigianale senza additivi e senza alcun mezzo meccanico di raffinazione, basata sul microclima della Sierra de Huelva. Ciò conferisce a questa spalla iberica un gusto eccezionale rispetto ad altre spalle iberiche con le stesse caratteristiche.
EXQ008-M-1300 gr
1 Articoli
Scheda tecnica
- Spalla
- Disossato
- Race
- 50% iberico
- Ingredienti
- Spalla iberica e sale
- Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml
- per 100 g o 100 ml
- Energia
- 303 Kcal / 1231 Kj
- Grassi
- 19,2 g
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 7,81 g
- Carboidrati
- 0,1 g
- Compresi gli zuccheri
- 0 grammi
- Proteine
- 32,3 g
- Sel
- 1,94 g
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Origine
- Prosciutti La Valla - Cumbres Mayores
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