Cebo de Campo Iberico disossato mezza spalla SENZA ADDITIVI Exqium
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Cebo de Campo Iberico disossato mezza spalla SENZA ADDITIVI Exqium

66,60 €
Tasse incluse
Ottima spalla di maiale iberico andaluso Cebo de Campo senza additivi.
Scelta tra le migliori razze di maiali iberici, allevati all'aperto e alimentati con erba e cereali.

Scelta di pesi.

74,00 €/kg

Scelta del peso per grammo: 900 gr
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Spalla di maiale andaluso di alta qualità Cebo de Campo senza additivi

Questa spalla è prodotta con il 50% di maiali iberici allevati all'aperto e alimentati con pascoli e cereali. L'acqua e il mangime sono separati da almeno 100 metri per consentire ai suini di lavorare i muscoli. È prodotta con metodi tradizionali, senza additivi e senza apparecchiature di stagionatura meccanica, basati sul microclima della Sierra de Huelva. Ciò conferisce a questa spalla iberica un sapore eccezionale rispetto ad altri prosciutti iberici di caratteristiche simili.

Scelta di pesi

74,00 €/kg
Ingredienti: 50% di spalla iberica e sale.
I valori per 100 grammi sono i seguenti: Valore energetico (calorie): 303 Kcal / 1261 KJ, Proteine: 32,3 g, Carboidrati: 0,1 g, Grassi totali: 19,2 g (di cui 7,81 g di acidi grassi saturi), Sodio: 1,94 g.
Conservare in frigorifero. Una volta aperto, avvolgere in pellicola trasparente.
Baez Gourmet Exqium
Dublino 19-2
28232 Las Rozas (Spagna)
Origine Spagna


Exqium
EXQ008-M-900 gr
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Spalla
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