Spalla di Bellota disossata biologica 100% iberica - Pata Negra

Spalla di Bellota disossata biologica 100% iberica - Pata Negra

158,20 €

Tasse incluse

Mezza spalla disossata 100% bellota iberica Pata Negra BIOLOGICO proveniente dal sud della Spagna.

Questa spalla disossata proviene da un allevamento certificato all'aperto in boschi di querce biologiche.

Questa mezza spalla è priva di additivi, nitrati e conservanti. Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

Vari pesi a scelta

113,00 €/kg

Scelta del peso per grammo: 1400 gr

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Mezza spalla disossata certificata BIO da 100% bellota iberica Pata Negra.

Questa spalla disossata non contiene additivi e gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

Questa spalla proviene da maiali allevati allo stato brado nei boschi di querce del sud della Spagna. Ogni animale si nutre esclusivamente di ghiande, erbe e radici in ampie aree certificate biologiche e certificate per l'allevamento di suini bellota iberici.

Anche il processo di stagionatura è totalmente naturale e dura circa 24 mesi.

Scelta di pesi.

113,00 €/kg

Ingredienti: spalla e sale

Informazioni nutrizionali per 100 gr:

Valore energetico 437 Kcal / 1815 KJ

Proteine: 30,3 g

Zuccheri: 1,4 g

Grassi: 34,5 g

di cui grassi saturi 11,5 g

Sale: 1,8 g

Señorio de Montanera