Salsiccia di bellota iberica 100% biologica
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Salsiccia di bellota iberica 100% biologica

25,73 €

(46,78 € / kg)

Tasse incluse
Salsiccia di bellota iberica 100% biologica della regione dell'Estremadura, prodotta con le migliori razze suine.
Allevato allo stato brado con una dieta ricca di ghiande.
Stagionato naturalmente nella propria trippa.
Salsiccia biologica senza additivi né conservanti.
Scelta di pesi.
Scelta del peso: 500 - 600 g
Quantità
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Ottima salsiccia di bellota iberica biologica proveniente da maiali 100% iberici allevati allo stato brado nei boschi di quercia dell'Estremadura, nel sud della Spagna.
L'Estremadura è la culla del prosciutto iberico, con enormi tratti di foresta dove ogni maiale ha almeno un ettaro per nutrirsi di ghiande. Ciò significa che 100 maiali avranno a disposizione almeno 100 ettari per vagare e mangiare ghiande, radici ed erbe.
La quantità di ghiande che ogni maiale mangia è di 8-10 kg al giorno. Questo dà un sapore eccellente a prosciutti, lomo, chorizo e salsicce.
Nel caso delle salsicce biologiche, i querceti dove vengono allevati gli animali sono certificati biologici e garantiti privi di pesticidi, trattamenti e OGM.
Questa salsiccia è leggermente pepata.
Ingredienti: 100% maiale bellota iberico biologico (170 g per 100 g di prodotto finito), sale, pepe, noce moscata.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
Valore energetico 1838 Kcal / 439,7 KJ
Proteine: 21 g
Carboidrati: 6,1 g
di cui zuccheri: 0,43 g
Grassi: 36,8 g
di cui acidi grassi saturi 15,6 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 19 g
di cui acidi grassi polinsaturi 2,2 g
sale 4,4 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN017-500 - 600 g
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