Salsiccia 100% iberica di Bellota BIOLOGICA

Salami 100% iberico bellota biologico

25,73 €

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Salsiccia iberica di bellota 100% BIOLOGICA della zona dell'Estremadura, proveniente dalle migliori razze di maiale.

Allevamento allo stato brado con dieta molto ricca di ghiande.

Naturalmente raffinato nelle sue viscere.

Salsiccia BIOLOGICA senza additivi o conservanti.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Ottima salsiccia iberica di ghiande biologica, ottenuta da maiali di razza iberica al 100% allevati allo stato libero nelle foreste di querce dell'Estremadura, nel sud della Spagna.

L'Estremadura è la culla del prosciutto iberico con enormi distese di foreste dove ogni maiale ha almeno un ettaro per nutrirsi di ghiande. Ciò significa che 100 maiali avranno almeno 100 ettari per vagare e mangiare ghiande, radici ed erba.

La quantità di ghiande mangiata da ciascun maiale sarà di 8-10 kg al giorno. Ciò conferisce un gusto eccellente a prosciutti, lomo, chorizo e salsicce.

Nel caso della salsiccia BIOLOGICA, le aree di rovere dove vengono allevati gli animali sono certificate BIOLOGICHE e garantite prive di pesticidi, trattamenti e OGM.

Questa salsiccia è leggermente pepata.

Riferimento SEN017-500 - 600 g

Scheda tecnica

Race: 100% ibérique
Ingredienti: Viande de porc 100% ibérique, sel, dextrine, poivre, dextrose, noix de muscade, antioxydant (E-331) et conservateurs (E-252, E250).
Energia: 1.837,95 kJ / 439,7 kcal
Grassi: 36,83 g
Compresi gli acidi grassi saturi: 15,63 g
Carboidrati: 6,08 g
Compresi gli zuccheri: 0 g
Proteine: 20,97 g
Cella: 4,38 g
Conservazione: luogo fresco e asciutto
Produttore: SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz
Origine: Spagna

Salami 100% iberico bellota biologico

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