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Questa coppa è prodotta con i migliori maiali iberici al 100%, allevati allo stato brado e nutriti con ghiande nei boschi di querce dell'Estremadura.
Ogni maiale ha a disposizione almeno un ettaro per nutrirsi di ghiande, radici ed erbe. Questa dieta conferisce alla "coppa" il suo sapore eccezionale.
Questa salsiccia è infiltrata di grasso e tagliata a fette molto sottili: assaggerete una delle migliori salsicce di maiale iberico.
Informazioni nutrizionali per 100 g :
Valore energetico: 1853 KJ / 472 Kcal.
Proteine: 23,9 g
Carboidrati: 0,5 g
-Zuccheri: 0,05 mg
Grassi: 41,8 g
-Acidi grassi saturi: 13,47 g
-Acidi grassi monoinsaturi: 25,5 g
-Acidi grassi polinsaturi: 2,83 g
sale 3,48 g
Ingredienti: 100% filetto di maiale bellota iberico, sale, paprica, spezie, estratto di spezie, destrosio, conservanti (E-250 e E-252), antiossidanti (E-301).