Chorizo 100% ibérique Señorio de Montanera

Il chorizo iberico è uno dei sapori più rappresentativi della tradizione gastronomica spagnola. La sua preparazione naturale inizia nel laboratorio, dove vengono selezionate e preparate carni di prima qualità e carni magre provenienti da maiali iberici al 100% alimentati con galnds, per garantire le qualità ottimali di un prodotto gourmet. Durante il processo di stagionatura e con la competenza del "maestro chacinero", dalle cantine di stagionatura uscirà un prodotto unico.

Il chorizo iberico Señorío de Montanera ha un aspetto marmorizzato, con una prevalenza di carne magra, e colori che vanno dai rossi più intensi ai viola brillanti, con leggere note di mandorla, tipiche dei tagli nobili utilizzati per la sua produzione. L'aroma è caldo e avvolgente e il sapore è caratterizzato da note di paprika e aglio, tipiche dei prodotti tradizionali dell'Extramadura. La sua consistenza è deliziosamente succosa, grazie al grasso intramuscolare naturale dei prodotti iberici puri, che gli conferisce un sapore eccezionale.

Ingredienti: carne magra di maiale iberico 100% alimentata a ghiande (164g/100g di prodotto finito), sale, paprica, destrosio, destrina, fibra vegetale, spezie ed estratti di spezie e conservanti (E-252 e E250).