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Chorizo 100% iberico di ghiande Señorio de Montanera
28,06 €
Tasse incluse
Ottimo chorizo di suini allevati all'aperto 100% iberici.
Consigliamo vivamente questo chorizo per la sua preparazione e il suo gusto eccezionali.
Proviene da maiali utilizzati per produrre i migliori prosciutti Pata Negra bellota con l'etichetta nera.
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Il chorizo iberico è uno dei sapori più rappresentativi della tradizione gastronomica spagnola. La sua preparazione naturale inizia nel laboratorio, dove le carni di prima qualità e i prodotti magri provenienti da maiali di razza iberica al 100% alimentati con galdi, vengono selezionati e preparati per garantire le qualità ottimali di un prodotto gourmet. Durante il processo di maturazione e la competenza del "maestro chacinero" emergerà dalle cantine di maturazione un prodotto unico.
Il chorizo iberico Señorío de Montanera ha un aspetto marmorizzato, con predominanza di carne magra, e colori che vanno dai rossi più intensi al viola brillante, con leggere sfumature di mandorla, tipiche dei pezzi nobili utilizzati nella sua produzione. Il suo profumo è caldo e avvolgente e il suo sapore è contraddistinto da note di paprika e aglio, caratteristiche delle produzioni tradizionali dell'Extramadura. La sua consistenza è deliziosamente succosa, grazie al grasso intramuscolare naturale dei prodotti iberici puri, che gli conferisce un sapore eccezionale.
SEN011-600 - 650 g
4 Articoli
Scheda tecnica
- Race
- 100% ibérique
- Energia
- 2310,10 kj / 522,66 kcal
- Grassi
- 50,22 g
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 19,57 g
- Carboidrati
- 2,06 g
- Compresi gli zuccheri
- 0 g
- Proteine
- 23,11 g
- Cella
- 4 g
- Origine
- Spagna
- Ingredienti
- Viande de porc 100% ibérique, sel, paprika, dextrose, dextrine, fibres végétales, épices et extraits d'épices, et conservateurs (E-252 et E250).
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Produttore
- SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz.
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