Lombo di maiale iberico biologico 100% alimentato a ghiande
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Lombo di maiale iberico biologico 100% alimentato a ghiande

59,65 €

(92,84 € / kg)

Tasse incluse
Maiale bellota iberico 100% biologico della regione dell'Estremadura, proveniente dalle migliori razze suine.
Allevamento all'aperto con una dieta ricca di ghiande.
Stagionato naturalmente nella propria trippa.
Lomo biologico senza additivi né conservanti.
Scelta di pesi.
Scelta del peso: 500 - 550 g
Quantità
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Programma di fedeltà

Prima di tutto, bisogna sapere che il lomo è il filetto.
Vi offriamo questo ottimo lomo bellota iberico biologico, proveniente da maiali iberici 100% ruspanti allevati nei boschi di querce dell'Estremadura, nel sud della Spagna.
L'Estremadura è la culla del prosciutto iberico, con enormi tratti di foresta dove ogni maiale ha almeno un ettaro per nutrirsi di ghiande. Ciò significa che 100 maiali avranno a disposizione almeno 100 ettari per vagare e nutrirsi.
Un maiale mangia tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e integra la sua dieta con radici ed erbe.
Nel caso del lomo biologico, i querceti dove vengono allevati gli animali sono certificati biologici e garantiti privi di pesticidi, trattamenti e OGM.
Ingredienti: lombo di maiale bellota iberico 100% biologico (196 g per 100 g di prodotto finito), sale, paprika biologica, aglio biologico.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
Valore energetico 1786,50 Kcal / 427,39 KJ
Proteine: 26,56 g
Carboidrati: 0,01 g
di cui zuccheri: 0 g
Grassi: 35,68 g
di cui acidi grassi saturi 15,28 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 18,51 g
di cui acidi grassi polinsaturi 1,89 g
sale 5,6 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN007-500 - 550 g
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