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Lomo bellota iberico. Razza 100% iberica.
28,69 €
Tasse incluse
Il lomo è la parte più apprezzata del maiale iberico di ghianda, dopo il prosciutto.
Proviene dai migliori maiali di razza iberica al 100% con i quali produciamo il prosciutto iberico Pata Negra Bellota. La riproduzione avviene liberamente in vaste aree di boschi di querce.
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Programma di fedeltà
Il lomo è la parte più apprezzata del maiale iberico di ghianda, dopo il prosciutto. Corrisponde al filetto che viene essiccato come gli altri salumi. È una vera delizia.
Proviene dai migliori maiali di razza iberica al 100% con i quali produciamo il prosciutto iberico Pata Negra Bellota. La riproduzione avviene liberamente nelle grandi distese di boschi di querce della regione dell'Estremadura.
Per un'ottima esperienza di degustazione vi consigliamo di consumarlo a temperatura ambiente e di tagliarlo molto sottile.
MON018-1/2-350 - 400 g
Scheda tecnica
- Race
- 100% ibérique
- Energia
- 1312,52 kj / 314 kcal
- Grassi
- 18 g
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 6 g
- Carboidrati
- 7 g
- Compresi gli zuccheri
- 0 g
- Proteine
- 31 g
- Cella
- 2,78 g
- Origine
- Spagna
- Ingredienti
- Longe de porc ibérique, sel, paprika, sucre, ail, antioxydant E-301, épices, correcteur d'acidité E-331, conservateurs E-252 et E-250.
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Produttore
- Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.
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Proviene dai migliori maiali di razza iberica al 100% con i quali produciamo il prosciutto iberico Pata Negra Bellota. La riproduzione avviene liberamente in vaste aree di boschi di querce.
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