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D.O.P. Prosciutto di Teruel
160,00 €
Tasse incluse
Denominazione di origine protetta "Jamón de Teruel".
Questa denominazione è la prima creata in Spagna per proteggere la produzione tradizionale del prosciutto Serrano.Il Jamón de Teruel è un prosciutto prodotto in modo tradizionale, con animali selezionati e una stagionatura naturale grazie a un clima molto secco con inverni molto freddi ed estati molto calde. I tagli grandi vengono stagionati per circa 20 mesi.
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Denominazione di origine protetta "Jamón de Teruel".
Questa denominazione è la prima creata in Spagna per proteggere la produzione tradizionale del prosciutto Serrano.
Il Jamón de Teruel è un prosciutto prodotto in modo tradizionale, con animali selezionati e una stagionatura naturale grazie a un clima molto secco con inverni molto freddi ed estati molto calde.
I tagli grandi vengono stagionati per circa 20 mesi.
Tutti i suini Teruel DOP nascono e vengono allevati nella provincia di Teruel e sono il risultato di incroci tra madri Landrance e Large White e un toro Duroc.
Il risultato è una qualità di carne che conferisce al prosciutto un aroma lieve, piacevole e suggestivo, con un sapore caratteristico, delicato e leggermente salato.
Il prosciutto Teruel DOP ha un'etichetta che lo certifica e un marchio a forma di stella sul prosciutto.
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Questa denominazione è la prima creata in Spagna per proteggere la produzione tradizionale del prosciutto Serrano.
Il Jamón de Teruel è un prosciutto prodotto in modo tradizionale, con animali selezionati e una stagionatura naturale grazie a un clima molto secco con inverni molto freddi ed estati molto calde.
I tagli grandi vengono stagionati per circa 20 mesi.
Tutti i suini Teruel DOP nascono e vengono allevati nella provincia di Teruel e sono il risultato di incroci tra madri Landrance e Large White e un toro Duroc.
Il risultato è una qualità di carne che conferisce al prosciutto un aroma lieve, piacevole e suggestivo, con un sapore caratteristico, delicato e leggermente salato.
Il prosciutto Teruel DOP ha un'etichetta che lo certifica e un marchio a forma di stella sul prosciutto.
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20,00 €/kg
Informazioni sugli alimenti:
Ingredienti: prosciutto di maiale e sale.
DATI SANITARI:
* N.R.S.: 10.00370 / TE * MANUALE ATTUATO A.P.P.C.C. DAL 1999 * CERTIFICATO ISO NORMA UNE-EN ISO 9001: 2008
* N.R.S.: 10.00370 / TE * MANUALE ATTUATO A.P.P.C.C. DAL 1999 * CERTIFICATO ISO NORMA UNE-EN ISO 9001: 2008
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Marmellate Casa Conejos, SAU
Crta. El Castellar, 2
44.147 - Cedrillas
Teruel- Spagna
Origine Spagna
CE023-8,0 kg
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