Prosciutto di Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota iberico

Il prosciutto Jabugo DOP è 100% iberico e rappresenta una delle migliori qualità di prosciutto iberico Pata Negra de Bellota.

I prosciutti sono prodotti da maiali iberici al 100% di razza pura, che offrono un'armonia di qualità organolettiche e una caratteristica ricchezza di sapore.
Questo è il risultato della razza, dell'alimentazione a base di ghiande e del pascolo naturale nei boschi di querce, dove è presente al massimo un suino per ettaro. Ma soprattutto è il risultato di un processo produttivo totalmente tradizionale e molto lento, basato sul microclima della Sierra de Huelva.

Ogni prosciutto è stato controllato dal Consiglio Regolatore della DOP Jamon de Jabugo e ha un sigillo con il numero di registrazione "Pata Negra".

Consegna gratuita.

150,00 €/kg

Ingredienti: prosciutto iberico, sale, zucchero, regolatore di acidità (E 331iii), conservanti (E 252, E 250), antiossidante (E 301).

Valori per 100 grammi: Valore energetico: 354 Kcal / 1394 KJ, Proteine: 33,2 g, Carboidrati: 0,5 g, Grassi totali: 22,2 g (acidi grassi saturi 6,53 g), Sale: 1,94 g.